हेल्दी रेसिपी: मशरूम ऑमलेट

अगर आप रोज़ के ऑमेलट को और भी हेल्दी बनाना चाहते हैं तो इसे ट्राइ करें ।

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ऑमलेट खाना किसको नहीं अच्छा लगता है, अगर उसमें मशरूम पड़ जाये तो फिर पूछो ही मत! यह मशरूम ऑमलेट की रेसिपी लो फैट और कार्बोहाइड्रेड होने के कारण वेट लॉस करने वालों का फेवरेट फूड बन सकता है। इस ऑमलेट में 130 कैलोरी होती हैं। आज ही ट्राइ करें।

सामग्री

2 अंडे की सफ़ेदी

1 अंडे की जर्दी

¼ बारीक कटी हुआ प्याज़

1 छोटा चम्मच तेल

स्वादानुसार नमक, सफेद मिर्च पाउडर और राई पाउडर

विधि

• एक पैन में आधा छोटा चम्मच तेल डालें और गर्म होने के बाद मशरूम डालकर दो मिनट फ्राइ कर लें। उसके बाद निकालकर अलग रख दें।

• अब एक कटोरी में अंडे की सफेदी और जर्दी को अच्छी तरह से फेंट लें और इसमें बारी-बारी से नमक, सफेद मिर्च पाउडर, राई पाउडर और प्याज़ डालकर फिर से अच्छी तरह से फेंट लें।

• एक नॉन स्टिक पैन में आधा छोटा चम्मच तेल डालकर गर्म होने के बाद अंडे का फेंटा हुआ मिश्रण डालने के बाद ऊपर से मशरूम डालें।

• दोनों तरफ उलट-पलट कर अच्छी तरह से पकने के बाद गरमागरम सर्व करें।

प्रस्तु्त इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

मूल स्रोत-  Healthy recipe: Mushroom omelette

स्रोत -  नेहा चंदना

अनुवादक - Mousumi Dutta

चित्र स्रोत - Shutterstock image

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