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Written By: Editorial Team | Published : February 6, 2017 5:40 PM IST
अगर आप अंडों के बहुत शौकीन हैं लेकिन रोज रोज नाश्ते में एक ही तरह के आमलेट और उबले हुए अंडे के स्वाद से बोर हो चुके हैं तो हम आपके लिए कुछ ख़ास डिश लाये हैं। इस मेक्सिकन अंडे की भुर्जी में अंडो के साथ साथ सब्जियों का इस्तेमाल भी किया गया है जिससे इसकी पौष्टिकता और बढ़ जाती है। अंडें में प्रोटीन की मात्रा तो ज्यादा होती ही है जिस वजह से यह आपके मांसपेशियों के लिए बहुत फायदेमंद है साथ ही इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जिससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों और कैंसर का खतरा कम हो जाता है। आप इसे सुबह नाश्ते में ले सकते हैं या फिर आप शाम के स्नैक में भी इस अंडे की भुजिया को खा सकते हैं। जानी मानी न्यूट्रीशनिस्ट उर्वशी साव्हने यहां इस मेक्सिकन अंडे की भुर्जी को बनाने की रेसिपी बता रही हैं।
सामग्री:
बनाने की विधि:
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।
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अनुवादक – Anoop Singh
चित्र स्रोत – Shutterstock
