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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST
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अनुवादक – Shabnam Khan
अगर आपको आयरन की कमी है तो बजाय कि आप आयरन सप्लीमेंट लें, क्यों न उसे अपने रोज़मर्रा के खानपान से ही प्राप्त किया जाए? लंच-डिनर में जो आपको आयरन मिलता है, उसके अलावा आप उसे अपने स्नैक से भी प्राप्त कर सकते हैं। दिन में एक दो बार तो आप स्नैक्स लेते ही होंगे, ऐसे में क्यों न आयरन से भरपूर स्नैक लिया जाए? ऐसा ही एक टी-टाइम स्नैक है मूंग दाल ढोकला। इस ढोकले में आम ढोकले से कहीं ज्यादा आयरन होता है, क्योंकि मूंग की दाल आयरन का अच्छा स्रोत है। और इसे आसानी से घर पर बनाया भी जा सकता है। आइये जानें इसकी रेसिपी।
सामग्री
300 ग्राम मूंग दाल
½ हरी मिर्च
अदरक का छोटा टुकड़ा
1-2 लहसुन की कलियां
¼ चम्मच फ्रूट सॉल्ट
¼ चम्मच नमक
नमक स्वादानुसार
10 ग्राम लो फैट पनीर
विधि
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।
कैलोरी – 120 किलोकैलोरी
चित्र स्रोत - Shutterstock
