खजूर और अखरोट के लड्डू: हेल्दी रेसिपी

क्या आपने खजूर-अखरोट का लड्डू कभी पहले बनाया है?

दिवाली या होली या भाईदूज, कोई भी त्योहार हो, मिठाई के बिना तो सब कुछ अधूरा-सा लगता है। आजकल लोग बहुत ज्यादा कैलोरी कॉन्शस हो गए हैं और अपने वजन को लेकर बहुत ज्यादा चिंता करने लगे हैं। इसलिए खुद को स्लिम ट्रिम लुक बनाये रखने की चाह में दिल चाहते हुए खुद को मिठाई से दूर रखने की कोशिश करते हैं।

चलिये आपको एक ऐसे मिठाई के बारे में बताते हैं कि जो न सिर्फ आपके मिठाई खाने की इच्छा को पूरी करेगा बल्कि आपके वेट को कंट्रोल में रखेगा। क्योंकि ये लो कैलोरी लड्डू फाइबर से भरपूर होता है आपके दिल को भी हेल्दी बनाता है। इस लड्डू को सबसे अच्छी बात ये पलक झपकते बन जाता है। इसको बनाने के लिए चीनी डालने की बिल्कुल ज़रूरत नहीं पड़ती हैं क्योंकि खजूर में जो नैचुरल शुगर होता वह इसके लिए पर्याप्त होता है। खजूर में फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो वज़न को बढ़ने से रोकता है। अखरोट में जो लिनोलेनिक एसिड (linoleic) होता है वह हृदय के धमनियों को मजबूत करने में सहायता करता है। तो फिर देर किस बात आज ही बनाइए इस हेल्दी लड्डू को और सबको आश्चर्य में डाल दीजिये।