फ्रूट कस्टर्ड – हेल्दी रेसिपी

कम कैलोरी वाला डेज़र्ट खाना चाहेंगे?

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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:42 PM IST

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डिनर के बाद डेज़र्ट खाना किसे पसंद नहीं होता? लेकिन रूकिये! डेज़र्ट यानी ढेर सारी कैलोरी। ज़्यादा कैलोरी आपका वज़न बढ़ा सकती है। इसलिए अगर आप चाहते हैं कि आपका वज़न न बढ़े, तो डेज़र्ट खाते वक्त ख़ास ध्यान रखें कैलोरी का। अब आप सोचेंगे कि बिना ज़्यादा कैलोरी का डेज़र्ट भला कौन सा है? तो हम आपकी इस मुश्किल को आसान किये देते हैं। हम आपको एक ऐसा फ्रूट कस्टर्ड बनाना सिखा रहे हैं, जो लो कैलोरी और हाई फारबर डेज़र्ट है। इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन होता है। फलों की वजह से इसमें विटामिन भी काफी होते हैं। इसे स्किम्ड मिल्क से बनाया जाता है इसलिए वज़न कम करने वाले लोग भी इसे शौक से खा सकते हैं। और सबसे ख़ास बात, इस डिश को बनाना बहुत आसान है और ये बहुत कम वक्त में बनकर तैयार हो जाता है। तो आइये जानें इसकी रेसिपी।

सामग्री

250 एमएल स्किम्ड मिल्क

1 चम्मच वैनीला फ्लेवर कस्टर्ड पाउडर

आवश्यकतानुसार चीनी

आधा कटोरी मिक्स फल (सेब, केला, अंगूर)

विधि

  • वैनीला कस्टर्ड पाउडर को दो चम्मच दूध के साथ मिला लें और एक पेस्ट बना लें।
  • इस पेस्ट को दूध में मिलाएं। इसे तब तक फेंटे जब तक कि वो गाढ़ा न हो जाए।
  • अब इसे रेफ्रिजरेटर में रखें।
  • ठंडा होने के बाद, कटे हुए मिक्स फलों को बाउल में लें। उसपर ऊपर से ठंडा कस्टर्ड डाल दें।
  • बस तैयार है आपका हेल्दी डेज़र्ट फ्रूट कस्टर्ड। इसे ठंडा ही परोसें।

मूल स्रोत – Healthy recipe: Fruit custard

अनुवादक – Shabnam Khan

चित्र स्रोत – Shutterstock


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