हेल्दी रेसिपी: हनी फ्लेवर परांठा

बच्चों को ये परांठा खिलायें और उनका दिल जीत लें।

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ब्रेकफास्ट में रोज एक तरह के परांठे खाकर बच्चे से लेकर बड़े बोर हो जाते हैं। परांठो के नाम से वे चिढ़ जाते हैं। लेकिन अब ऐसा नहीं होगा, नाश्ते में आपका ये हेल्दी हनी फ्लेवर परांठा सबको पसंद आएगा। यह आपको दिन के शुरूआत में ही एनर्जी से भर देगा और आप मन लगाकर बिना थकावट के काम कर पायेंगे।

सामग्री

1 कप गेंहूं का आटा

½ छोटा चम्मच कलौंजी

1 छोटा चम्मच सौंफ

1 छोटा चम्मच पेपर

नमक

2 छोटा चम्मच घी

¼ कप गला हुआ शुद्ध शहद

विधि

• आटा में पेपर, सौंफ, कलौंजी और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

• आटे में घी, शहद और थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह मुलायम गूंद लें।

• पंद्रह मिनट के लिए अलग रख दें।

• उसके बाद आटे का गोला बनाकर मोटा परांठा बना लें।

• नॉन स्टिक पैन में थोड़ा-सा घी लगाकर दोनो तरफ से फ्राई कर लें।

• गरमागरम ही सर्व करें।

मूल स्रोत- Healthy recipe — Honey flavoured paratha

अनुवादक - Mousumi Dutta

चित्र स्रोत - Shutterstock image

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