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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:45 PM IST
हर त्योहार में गुलाब जामुन और काजू कतली जैसी मिठाइयां खाकर बोर हो गए हैं? जाहिर इन मिठाइयों में शुगर और फैट की मात्रा अधिक होती है, जिससे आपका वजन बढ़ सकता है और फिटनेस बिगड़ सकता है। खैर, अगर आपको किसी नई रेसिपी की तलाश है, तो इस बार दिवाली पर एक हेल्दी रेसिपी ट्राई कर सकते हैं। यह हेल्दी रेसिपी है एला आड़ा (Ela Ada)। यह केरल की मशहूर डिश है जिसे नारियल और गुड़ के मिश्रण से तैयार किया जाता है और मोदक की तरह स्टीम किया जाता है। जाहिर है नारियल और गुड़ के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिस वजह से यह डिश आपके लिए हेल्दी है। चलिए जानते हैं इसे कैसे बनाया जाता है।
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विधि
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अनुवादक – Usman Khan
चित्र स्रोत - Chef Ashwin Kotian, Head of Food & Beverages, Smaaash
