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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST
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अनुवादक - Shabnam Khan
मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता? डेज़र्ट हो या मिठाई, ये दोनों ही ऐसी चीज़ है जिसे खाने से इनकार तो किया ही नहीं जाता। लेकिन कई लोगों को मजबूरन इन चीज़ों से दूर रहना पड़ता है, जिसका कारण है इनमें मिली चीनी। डायबिटीज़ के मरीज़ या वज़न कम कर रहे लोग इसी वजह से मिठाइयों से दूर रहते हैं। लेकिन अगर हम आपको एक ऐसी ख़ास मिठाई बनाना सिखाएं जिसमें चीनी डाली ही नहीं जाती? अब आप सोचेंगे कि बिनी मीठी मिठाई बनाना कैसे मुमकिन है? मुमकिन है! ये मिठाई बनती है खजूर से। खजूर का मीठा स्वाद और साथ में बादाम और काजू, इस मिठाई को आम मिठाई से अलग और हेल्दी बनाता है। खजूर तुरंज एनर्जी देता है और साथ ही इसमें आयरन की भी भरपूर मात्रा होती है। इसलिए जिन लोगों को आयरन की कमी है उनके लिए इस मिठाई में औषधीय गुण भी होते हैं। इस मिठाई को वेगन लोग भी शौक से खा सकते हैं। तो फिर सोचना क्या, आइये जानें इसकी आसान रेसिपी:
सामग्री
2 कप खजूर (2 घंटे के लिए भिगोए हुए)
1 कप कटे हुए बादाम
1 कप कटे हुए काजू
½ चम्मच इलायची
2-3 चम्मच घिसा नारियल
विधि
चित्र स्रोत – Shutterstock
रेसिपी स्रोत - SHARAN
