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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:44 PM IST
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अनुवादक: Anoop Singh
गर्मियों के दिनों में खीरे का सेवन कई तरह से फायदेमंद रहता है। इसके सेवन से आपके शरीर में पानी की मात्रा और इलेक्ट्रोलाइट बैलेंस दोनों नियंत्रित रहता है जिससे आपकी पाचन क्रिया भी सुचारू रूप से चलती रहती है। यह आपको कब्ज़ और एसिडिटी जैसी कई बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है। आज हम आपको ऐसी ही एक हेल्दी रायते की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसमें खीरे को मुख्य सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया गया है। खीरे के अलावा इस रायते में मूंगफली का भी इस्तेमाल किया गया है जो इसके स्वाद को एक अलग आयाम प्रदान करता है। दही और खीरे से बना यह रायता गर्मियों के मौसम में आपके पेट को ठंडा रखता है। आइये जानते हैं इस हेल्दी रायते को बनाने की रेसिपी:
सामग्री :
बनाने की विधि:
आप इस रायते में कुछ सब्जियों को मिलाकर इसके स्वाद को और बढ़ा सकते हैं। धनिये की जगह पुदीने की पत्तियों का इस्तेमाल इस रायते को और आकर्षक लुक देता है। इन सबके अलावा इसमें सब्जियों की जगह अगर आप कुछ अंगूर के दाने और अनार के दाने डाल देते हैं तो इसके स्वाद के साथ साथ इसकी पौष्टिकता भी दोगुनी हो जाएगी। पढ़ें: फ्रूट एंड योगर्ट मूसली – हेल्दी रेसिपी
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूपहै।
चित्र स्रोत – Shutterstock
