हेल्दी रेसिपी-चिकन और ओट्स का सूप

अगर आप वर्कआउट करते हैं तो यह सूप आपके लिए बेहतर चीज है

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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST

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अनुवादक – Usman Khan

आपने चिकन सूप तो कई बार पिया होगा लेकिन आपने चिकन और ओट्स का सूप ट्राई किया है? जी हां, प्रोटीन से भरपूर ये सूप उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प है जो वर्कआउट करते हैं। अजवायन, काली मिर्च और अन्य कई मसालों से तैयार ये सूप यकीनन आपको पसंद आएगा। ओट्स में भरपूर मात्रा में फाइबर और प्रोटीन होते हैं और ये आवश्यक फैटी एसिड, प्लांट केमिकल, अमीनो एसिड और विटामिन ई का अच्छा स्रोत है। चिकन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है इससे आपको ऊर्जा मिलती है। पढ़ें: टमाटर, गाजर और नारियल का सूप- हेल्दी रेसिपी

सामग्री

  • 1 कप ओट्स

  • 1 कप चना

  • 2 - 3 टहनी अजवायन की पत्तियां

  • आधा चम्मच जीरा पाउडर

  • आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर

  • 100-125 ग्राम बोनलेस चिकन

  • 1 चम्मच जैतून का तेल

  • स्वाद के लिए नमक

गार्निश के लिए

  • भीगा और पिसा हुआ चना

  • जीरा पाउडर

  • काली मिर्च पाउडर

विधि

  • एक पैन में ओट्स भून लें।

  • इस बीच चना, अजवायन, जीरा पाउडर और काली मिर्च पाउडर एक मिक्सर में डालकर पेस्ट बना लें।

  • यह पेस्ट और पानी ओट्स में डालें।

  • इसके बाद चिकन पर नमक छिड़ककर सूप में डाल दें।

  • इसके बाद तेल और नमक डालकर पकाएं।

  • चना, जीरा पाउडर और काली मिर्च पाउडर से गार्निश करके परोसें।

प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

चित्र स्रोत - Shutterstock


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