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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:44 PM IST
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अनुवादक – Shabnam Khan
पैनकेक एक बहुत मज़ेदार चीज़ है। सुबह का नाश्ता हो या शाम का नाश्ता, पैनकेक खाना हर कोई पसंद करता है। ख़ासतौर पर बच्चे तो इसके दीवाने होते हैं। जब पैनकेक हर किसी को इतना पसंद होता है, तो क्यों न इसे हेल्दी बनाकर खाया और खिलाया जाए? हम आपके लिए लाए हैं कैबेज पैनकेक यानी पत्तागोभी से तैयार होने वाले पैनकेक की आसान रेसिपी। इस सब्जी में विटामिन सी और विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है। विटामिन के अलावा खनिज लवण और प्रोटीन भी काफी होता है इसमें। कम कैलोरी और ज्यादा फाइबर होने की वजह से ये सब्जी उन लोगों के लिए अच्छी है जो वज़न कम करना चाहते हैं। तो आइये जानें इस पौष्टिक सब्जी से बनने वाले पैनकेक की आसान रेसिपी।
तैयारी में लगने वाला समय – 5 मिनट
बनाने में लगने वाला समय – 7 मिनट
मात्रा - 4 लोगों के लिए
सामग्री
½ कप बेसन
1 कप कद्दूकस की हुई पत्तागोभी
1 प्याज़, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक)
2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
1 चम्मच हल्दी पाउडर
½ चम्मच कुटा हुआ जीरा
½ चम्मच घिसा हुआ अदरक
2 चम्मच बारीक कटा धनिया
नमक स्वादानुसार
तेल आवश्यकतानुसार
विधि
(प्रस्तुत इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।)
चित्र स्रोत - Shutterstock
मूल रेसिपी - तरला दलाल
