Read this in English. त्यौहार का मौसम हो या पूजा का अवसर हो मीठा बनाना लाजमी हो जाता है। लेकिन एक ही तरह का मीठा बनाने के जगह पर नया कुछ क्यों नहीं ट्राइ करते। चलिये आपको एक हेल्दी और टेस्टी लो कैलोरी स्वीट डेजर्ट के बारे में बताते हैं- अंजीर बासुंदी। परम्परा के अनुसार बासुन्दी बनाने में ड्राइ अंजीर का इस्तेमाल किया जाता है जिसमें बहुत कैलोरी होती है। कैलोरी को कम करने के लिए ताजे अंजीर और लो फैट मिल्क का इस्तेमाल करते हैं। बासुंदी को गाढ़ा करने के लिए क्रीम के जगह पर कॉर्नफ्लॉर का इस्तेमाल करें।
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