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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:45 PM IST
आज के समय में डायबिटीज के मरीजों की संख्या काफी तेजी से बढ़ती जा रही है और डायबिटीज के मरीजों को हार्ट अटैक आने की संभावना काफी बढ़ जाती है। इसलिए यह बहुत ज़रूरी हो जाता है कि आप अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखें। आज के भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग अपने खानपान का ठीक से ध्यान नहीं रख पाते हैं और कभी भी कुछ भी खा लेते हैं जिससे बड़ी जल्दी ही वे इस बीमारी की चपेट में आ जाते हैं। अगर आप अपनी डायट में विटामिन, मिनरल और फाइबर से भरपूर चीजों की मात्रा बढ़ा दें तो आप काफी हद तक अपने शुगर लेवल को कंट्रोल में रख सकते हैं। आप डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए आयुर्वेदिक डायट का सहारा भी ले सकते हैं।
श्री श्री आयुर्वेद की फाउंडर डायरेक्टर निशा मनिकंतन यहाँ भिंडी से बनी ऐसी ही एक पौष्टिक डिश को बनाने की विधि बता रही हैं जो ब्लड शुगर लेवल को कम रखने में सहायक है। इस डिश की ख़ासियत है कि आप इसे बस 15-20 मिनट में ही बना सकते हैं और इसे लंच या डिनर कभी भी खा सकते हैं। इस हेल्दी रेसिपी में भिंडी के अलावा अनारदाने का भी इस्तेमाल किया गया है जो इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनों को बढ़ा देती है। आइये जानते हैं इस हेल्दी डिश को बनाने की विधि।
सामग्री:
बनाने की विधि:
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूपहै।
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अनुवादक: Anoop Singh
चित्र स्रोत – Shutterstock
