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फेस्टिव सीजन चल रहा है। जाहिर है मिठाई के बिना फेस्टिवल का मज़ा अधूरा लगता है। इन दिनों आपके घर बहुत से पकवान बनते होंगे। लेकिन कभी-कभी ज्यादा उल्टी-सीधी चीजें खाने से आपको नुकसान हो सकता है। इसलिए घर में सही चीज़ बनाना जरूरी है। मैदा और चीनी से बनने वाली चीजें आपके वजन घटाने के गोल को पूरी तरह बर्बाद कर सकती हैं। इसलिए डेजर्ट बनाने के लिए मैदा और शुगर की बजाय आपको अन्य हेल्दी चीजों का इस्तेमाल करना जरूरी है।
राजधानी थाली के शेफ जोधराम चौधरी आपको एक हेल्दी डेजर्ट की रेसिपी बता रहे हैं जिसका नाम है- कोकोनट एप्पल बर्फी। नारियल में कम सोडियम और पोटेशियम ज्यादा होता है और इसलिए यह हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए एक बेहतर चीज है। यह आपके मेटोबोलिक रेट में भी सुधार करता है। सेब के फायदों से भला कौन परिचित नहीं होगा। दस्त से लेकर कब्ज तक और कैंसर से लेकर मोटापे तक का इलाज कर सकता है सेब। चलिए जानते हैं इस रेसिपी को कैसे तैयार किया जाता है।
सामग्री
विधि
प्रस्तुत प्रतिकृति (इमेज) मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।
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अनुवादक – Usman Khan
चित्र स्रोत - Shutterstock