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नाशपाती की सलाद - हेल्दी रेसिपी

नाशपाती की सलाद - हेल्दी रेसिपी

रोजाना की सब्जियों की सलाद से हो गये हैं बोर, तो आजमायें ये नाशपाती से बनने वाली सलाद !

Written by Editorial Team |Updated : January 5, 2017 2:43 PM IST

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अनुवादक: Anoop Singh

भारतीय भोजनों में सलाद का अहम रोल है, जहाँ कई लोग सलाद से होने वाले फायदों के कारण इसे भोजन के साथ खाना पसंद करते हैं वहीँ कई लोग इसके अलग स्वाद के दीवाने होते हैं। आमतौर पर घरों में सलाद के रूप में कई तरह की सब्जियों का ही इस्तेमाल किया जाता है लेकिन आप अपने सलाद के स्वाद और पौष्टिकता को बढ़ाने के लिये उसमे फलों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हम सबको पता है कि फल हमारे स्वास्थ्य के लिये हर मायनों में फायदेमंद होते हैं। इनमे विटामिन और फाइबर की मात्रा तो अधिक होती ही है साथ ही यह हमारे पाचन में भी सहायक है। आज हम जिस हेल्दी सलाद को बनाने की रेसिपी बता रहे हैं उसकी मुख्य सामग्री नाशपाती है, जिससे हमें उचित मात्रा में फाइबर और पोषक तत्व मिल जाते हैं। साथ ही इसकी पौष्टिकता को और बढ़ाने के लिये इसमें नींबू के रस, तिल के बीज और शहद का भी इस्तेमाल किया गया है। जिससे आपको सभी तरह के ज़रूरी पोषक तत्व आसानी से मिल जायेंगे। आइये जानते हैं इस हेल्दी रेसिपी को बनाने की विधि:

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सामग्री :

  • 3 नाशपाती
  • 1 आइसबर्ग लेटस
  • 2 चम्मच तिल के बीज
  • शहद
  • नींबू
  • सरसों

बनाने की विधि:

  • नाशपाती को लम्बे पतले टुकड़ों में काटें।
  • लेटस पत्तियों को तोड़कर रख लें।
  • तिल के बीज को पैन में गर्म करके ड्रेसिंग के लिये रख लें।
  • शहद,नींबू का रस और सरसों को मिलकर ग्राइंड कर लें और इसका पेस्ट बना लें।
  • अब इस मिश्रण में नाशपाती और लेटस को मिला दे और ड्रेसिंग को इस पर उड़ेल दें.
  • सलाद को अच्छे से मिलाकर सर्व करें।

प्रस्तुत इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।

चित्र स्रोत: Shutterstock