हेल्दी ईस्टर रेसिपी: ईस्टर एग सलाद विद बीटरूट

क्या आपने कभी ऐसा सलाद बनाया है?

Read this in English.

अनुवादक: Mousumi Dutta

ईस्टर मेँ कुछ नई तरह का सलाद बनाना चाहते हैं तो ईस्टर एग सलाद विद बीटरूट आपके लिए सही ऑप्शन है। इस सलाद की खास बात ये है कि बीटरूट और अंडा दोनों का गुण इस सलाद में मिल जाता है। बीटरूट के साथ अंडे लाजवाब़ मेल के बारे में आपने शायद ही पहले सुना होगा। ये सलाद पौष्टिकता से भरपूर होता है। क्र्योंकि इसमे बीटरूट, अंडा, सेब, अखरोट जैसे हेल्दी फूड्स डाले जाते हैं जो इसको और भी हेल्दी बना देता है। बीटरूट में फोलेट, मैगनीज़, पोटाशियम, आयरन और विटामिन सी होता है तो अंडे में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। सेब तो विटामिन, मिनरल और डायटरी फाइबर का स्रोत होता है जो बॉवेल मूवमेंट को बेहतर बनाता है। इस सलाद में अखरोट डाला जाता है जो इसको और भी हेल्दी बनाता है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।