जब भी आप किसी डायटीशियन के पास जायेंगे आपको संतुलित आहार के साथ दही खाने की सलाह वह ज़रूर देंगे, क्योंकि दही आपके पाचन शक्ति को बढ़ाने के साथ-साथ शरीर को अनेक प्रकार से फायदे पहुँचाता है। और अनार के तो क्या कहने, ये दिल को स्वस्थ रखने के साथ-साथ बाल और त्वचा दोनों को हेल्दी रखने में मदद करता है। अक्सर बच्चे हों या बड़े दही और अनार दोनों खाने से कतराते हैं लेकिन आप दोनों चीजों को उन्हें खिलाना चाहती है तो ये रहा एक ऐसी चटपटी और ज़ायेकादार रेसिपी- दही और अनार का रायता। इस रायता को परिवार का हर सदस्य बड़े ही चाव से खायेगा। साथ ही ये डिश आमाशय में पेट के जलन से आराम दिलाने में बहुत मदद करती है। इस रेसिपी की एक और अच्छी बात ये है कि ये दिल के मरीज़ के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है साथ ही इसको बनाने में बिल्कुल समय नहीं लगता है। तो फिर देर किस बात की, रोज का एक ही तरह का रायता बनाने से ऊब गए हैं तो झटपट मिनटों में इस हेल्दी रायता को बनाइए और सबको खिलाइए।
सामग्री
1 कटोरी फेंटा हुआ दही
1 कटोरी अनार के दाने
½ छोटा चम्मच पिसी लाल मिर्च
½ छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
½ छोटा चम्मच चाट मसाला
4-5 पुदीने के पत्ते
1 चुटकी नमक
2 छोटे चम्मच चीनी
विधि
• इस हेल्दी और टेस्टी रायता को बनाने के लिए एक बाउल में दही, चीनी, जीरा, अनार के दाने, नमक, लाल मिर्च, चाट मसाले और पुदीने के पत्ते डालकर अच्छी तरह से मिला लें।
• लीजिए आपके लिए हेल्दी दही और अनार का रायता तैयार है।
प्रस्तुत इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।
विडियो स्रोत: Zee Khana Khazana Official Channel /YouTube.Com
चित्र स्रोत: Shutterstock
Published: November 23, 2015 4:35 pm | Updated:January 4, 2017 6:42 pm
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