नॉन वेजिटेरियन लोग अपनाएं ये कैल्शियम से भरपूर डायट प्लान

अगर आप Osteoporosis से पीड़ित हैं तो कैल्शियम से भरपूर इस डाइट प्लान को अपनाइये।

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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 12:14 PM IST

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अनुवादक: Anoop Singh

ओस्टियोपोरोसिस से बचने के लिये यह ज़रूरी है कि आप अपनी डायट एकदम संतुलित रखें। इस बीमारी से बचने के लिए सबसे ज़रूरी है कि आपके शरीर में कैल्शियम की कमी न हो। कैल्शियम आपके हड्डियों को मजबूत बनाने के साथ ही आपको स्वस्थ्य भी रखता है। विशेषज्ञ बताते हैं कि आपको रोजाना 1200 मिलीग्राम कैल्शियम की ज़रूरत होती है लेकिन हममें से अधिकतर लोग इसकी आधी मात्रा भी नहीं ग्रहण कर पाते हैं। इसके अलावा विटामिन डी, पोटैशियम और प्रोटीन भी आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने के लिये ज़रूरी पोषक तत्व है।

वास्तव में डेयरी प्रोडक्ट्स, कैल्शियम के सबसे अच्छे स्रोत होते हैं। लेकिन अगर आप उत्तर भारतीय हैं और आपको नॉन-वेजिटेरियन डिशेज बहुत पसंद हैं तो न्यूट्रीशिनिस्ट डॉ प्रेमा कोडिकल आपके लिये पूरे दिन का डायट प्लान बता रही हैं।

ब्रेकफास्ट : 1 गिलास दूध के साथ 1 अंडा पराठा या पनीर पराठा या  1 कटोरी ओट्स दूध में बनाया हुआ

ब्रेकफास्ट और लंच के बीच का स्नैक : 1 सेब या संतरा

लंच : ताज़ी हरी सलाद, 2 फुल्के या राजगीरे का परांठा, 1 कटोरी ब्राउन राइस, 1 कटोरी सब्जी, 100 ग्राम ग्रिल्ड चिकन

शाम का स्नैक: 1 कटोरी मिक्स स्प्राउट्स या मुट्ठी भर सूखे मेवे खासकर बादाम,अखरोट,किशमिश और मूंगफली

डिनर : 1 कटोरी गरम तेल में तेजी से भुनी हुई सब्जियां, 1 पराठा, 1 कटोरी मेथी या पालक की सब्जी, 100 ग्राम अच्छी तरह पकी हुई मछली

कुछ और टिप्स :

  • रोजाना कम से कम तीन लीटर पानी पीना चाहिये जिससे आप पूरे दिन हाइड्रेटेड रहें।
  • कॉफ़ी या कैफीन की कम से कम मात्रा लें क्योंकि मूत्रवर्धक क्षमतायें होती हैं जिससे ये कैल्शियम को मूत्र के रूप में निकल जाते  हैं और इससे हड्डियों के क्षय का खतरा बढ़ जाता है।
  • इसके अलावा अल्कोहल की भी सीमित मात्रा ही लेनी चाहिये क्योंकि यह हड्डियों को फिर से बनाने वाले हार्मोन को प्रभावित कर देते हैं।
  • अधिक मात्रा में नमक के सेवन से भी हड्डियाँ कमजोर हो जाती हैं।
  • ओस्टियोपोरोसिस से पीड़ित लोगों को रेड मीट नहीं खाना चाहिये यह उनके लिए काफी नुकसानदायक हो सकता है।

अगर इस डाइट को अपनाने के बाद भी आपको कैल्शियम की कमी वाले लक्षण दिखते हैं तो आपको तुरंत डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिये।

चित्र स्रोत : Shutterstock


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