Read this in English. अनुवादक – Usman Khan खिचड़ी भारत के सभी हिस्सों में खाये जाने वाली एक पौष्टिक डिश है। ये बहुत ही हल्की और आसानी से पचने वाली होती है। इसलिए डॉक्टर बीमारों को इसे खाने की सलाह देते हैं। लोग इस डिश को अपने स्वाद के लिए विभिन्न शैली में बना सकते हैं। लेकिन आमतौर पर खिचड़ी को चावल पीली या हरी मूंग दाल और घी के मिश्रण से बनाते हैं। इसके खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। न्यूट्रिशनिस्ट नैनी सीतलवाड़ आपको बता रही हैं कि खिचड़ी स्वास्थ्य के लिए क्यों लाभदायक है। पढ़ें- बंगाली खिचड़ी- हेल्दी रेसिपी