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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 12:15 PM IST
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अनुवादक – Usman Khan
फिट रहने का सबसे बेहतर तरीका है कि आप नियमित रूप से अपनी डायट में सलाद शामिल करें। हालांकि सलाद ड्रेसिंग (यानि सलाद की प्लेट में क्या-क्या चीजें होनी चाहिए) स्वाद और कैलोरी को नियंत्रित करने में अहम भूमिका निभाती है। कई लोग मेयोनेज़ और क्रीम चीज़ में डिप्ड पत्तेदार सलाद पसंद करते हैं लेकिन हेल्थ के नज़रिए से लाइट ड्रेसिंग सलाद जैसे- लेमन जूस, विनेगर, ऑलिव ऑयल, हर्ब्स और स्पाइस ज्यादा फायदेमंद होता है। लाइट ड्रेसिंग वाले सलाद में कम फैट और ज्यादा पोषक तत्व होते हैं। न्यूट्रीनिश्ट नैनी सीतलवाड़ आपको ऐसे छह सलाद के बारे में बता रही हैं, जो सिर्फ टेस्टी ही नहीं हैं बल्कि इनमें कम कैलोरी भी होती है। पढ़ें: वज़न घटाने की जगह आपको मोटा कर सकती है सलाद-डायट
1) लो फैट रैंच ड्रेसिंग
ये पत्तेदार सलाद है जिसमें पालक का इस्तेमाल किया जाता है। आप इस हेल्दी सलाद को वजन कम करने के लिए ट्राई कर सकते हैं।
सामग्री:
बनाने की विधि:
2) बेसिक विनग्रेट
ग्रीन सलाद के लिए बेसिक ड्रेसिंग करते हैं। इसे एक हफ्ते के लिए रख सकते हैं।
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विधि:
3) वेरीऐशन बेसिक विनग्रेट
आप इसे अपने तरीके से अलग-अलग तरह से बना सकते हैं।
4) स्पाइसी सलाद ड्रेसिंग
सामग्री:
विधि:
5) साल्सा
चमकदार लाल साल्सा किसी भी सब्जी में टोस्ड किया जा सकता है।
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विधि:
6) थाई सलाद ड्रेसिंग
यह एक विदेशी सलाद है जिसे तीखा-मीठी-मसालेदार ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जाता है। इसमें पहले आलू पकाने की ज़रूरत है। इसे एक हफ्ते तक रखा जा सकता है।
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चित्र स्रोत - Shutterstock
