नमक और चीनी के बिना खाने की कल्पना भी नहीं की जा सकती है। नमक सोडियम और क्लोराइड में टूट जाता है। सोडियम इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने जबकि क्लोराइड पाचन तंत्र में एसिड का एक हिस्सा बन जाता है और पोषक तत्व के अवशोषण में मदद करता है। चीनी एक सरल कार्बोहाइड्रेट है जिससे ऊर्जा मिलती है। हालांकि कृत्रिम और रिफाइंड चीनी खाने से वजन बढ़ सकता है। ज्यादा नमक और चीनी से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। क्या आपको पता है नमक खाने से भी बढ़ता है मोटापा? ज्यादा चीनी खाने से धमनियों को नुकसान हो
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