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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 2:45 PM IST
संडे हो या मंडे ब्रेकफास्ट में अगर चिकेन सॉसेज़ के साथ फ्रेंच टोस्ट खाने को मिल जाये तो बस मेरा दिन बन जाये। मां जब ऊपर से थोड़ा-सा नटेला ( Nutella) डाल देती थी तो मैं और भी खुश हो जाती थी। ये डिश ब्रेकफास्ट में बरसों से मेरा फेवरेट फूड था। लेकिन समय के साथ जब मुझे इस बात का एहसास हुआ कि प्रोसेस्सड फूड बहुत अनहेल्दी होते हैं तो बहुत दिल को मनाने के बाद मैंने चिकेन सॉसेज को खाना बंद किया। लेकिन ब्रेड भी तब भी खाती थी। लेकिन बाद में मैंने कई ऐसे फूड्स को बनाना सीखा जिनको आसानी से घर में बनाया जा सकता है। मेरे एक दोस्त ने मुझे फ्रेंच टोस्ट को हेल्दी तरीके से बनाना सिखाया जो मैं आप सब से शेयर कर रही है। इस रेसिपी की सबसे अच्छी बात ये है कि यह हेल्दी होने के साथ-साथ बहुत टेस्टी भी होता है।
सामग्री
• 2 होलग्रेन ब्रेड के स्लाइसेज़
• 2 अंडे की सफेदी
• 1 कप स्ट्रॉबेरी या पसंदीदा फल
• 1 चुटकी नमक
• 1 चुटकी दालचीनी
• स्प्रे करने के लिए कूकिंग ऑयल
• शहद
विधि
• एक चुटकी नमक और दालचीनी डालकर अंडे की सफेदी को फेंट लें।
• एक पैन में तेल स्प्रे करके उसको गर्म कर लें।
• इस अंडे के मिक्सर में ब्रेड को डुबोकर पैन में पकायें।
• हल्का भूरा होने पर उसको पलटें।
• अच्छी तरह से भूनने के बाद शहद और फल छिड़ककर सर्व करें।
बस मिनटों में बन गया फ्रेंच टोस्ट हेल्दी तरीके से! इसमें दालचीनी का इस्तेमाल इस रेसिपी को एक नए टेस्टी और फ्लेवर टच देता है। इससे आपको बॉडी को एक अलग ही न्यूट्रिशस ट्रीट मिलता है। शायद आप जानते ही होंगे कि जब आप हेल्दी ब्रेकफास्ट करते हैं तभी दिन भर हेल्दी और एनर्जी से भरकर काम कर पाते हैं।
अगर आप भी ऐसा ही कुछ हेल्दी रेसिपी बनाना जानते हैं तो हमारे साथ शेयर करें। स्वस्थ खायें सेहतमंद रहें।
(प्रस्तुत इमेज मूल वर्णन पर आधारित कल्पित प्रतिरूप है।)
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अनुवादक: Mousumi Dutta.
चित्र स्रोत- Shutterstock.
