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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 1:59 PM IST
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अनुवादक – Usman Khan
अधिकतर कॉन्टिनेंटल फूड्स में क्रीम, चीज़ और रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। अगर आप कॉन्टिनेंटल रेस्टोरेंट में हेल्दी फूड्स खाना चाहते हैं, तो आपको सोच-समझकर ऑर्डर करना चाहिए। न्यूट्रीनिश्ट प्रिया कथपाल आपको बेहतर फूड्स चुनने के लिए कुछ सुझाव दे रही हैं।
ब्रेकफास्ट में रिफाइंड फूड्स ऑर्डर ना करें- ब्रेकफास्ट में कार्बोहाइड्रेट से भरपूर सीरियल्स, पेस्ट्री और डोनट्स लेने से बचें। इसके बजाय आप फल या दही वाली चीजें खाएं। अगर अंडे उपलब्ध हैं तो सबसे अच्छी बात है।
ब्रेड बास्केट से बचें- आटे से तैयार ब्रेड से सभी आवश्यक पोषण अलग हो जाते हैं। ब्रेड के सिर्फ एक पीस में 100 कैलोरी होती है। इसमें मक्खन लगाने से 36 कैलोरी और बढ़ जाती है। अगर संभव हो तो ब्रेड पर मक्खन के बजाय ओलिव ऑयल लगाएं।
हेल्दी एप्पेटाईजर ऑर्डर करें- कई कॉन्टिनेंटल रेस्टोरेंट में एप्पेटाईजर क्रीम और ज्यादा कैलोरी के साथ सर्व किये जाते हैं। इसके बजाय आप माइनस्ट्रोन सूप ऑर्डर कर सकते हैं। इसमें कम कैलोरी और ज्यादा पोषण होते हैं। हाई फैट और क्रीम के बजाय ऑलिव ऑयल से तैयार स्टार्टर आर्डर करें।
चीज़ वाली चीजें खाने से बचें- मेन आर्डर में वाइट सॉस के बजाय रेड सॉस वाला पास्ता आर्डर करें। वाइट में अधिक क्रीम होता है। इसके अलावा क्रीमी कैसरोल से बचें। कई जगह होल ग्रेन पास्ता भी मिलता है, आप इसे ट्राई कर सकते हैं। फ्राई के बजाय बेक्ड या स्टीम फूड्स लें।
नमक से बचें- सॉस, क्रीम और अन्य चीजों के कारण लगभग सभी कॉन्टिनेंटल फूड्स में सोडियम की मात्रा अधिक होती है। इसलिए इन चीजों में ऊपर से नमक डालने से बचें।
चित्र स्रोत - Shutterstock
