अंडा (Eggs and heart diseases) प्रोटीन के सबसे अच्छे स्रोतों में से है। इसलिए ऐसे लोग जिन्हें ज़्यादा प्रोटीन वाली डायट लेने की सलाह दी जाती है। वह अंडे (Eggs) का सेवन ज़रूर करते हैं। प्रोटीन के अलावा अंडों मे सेलेनियम ज़िंक विटामिन डी विटामिन बी6 और विटामिन बी12 भी होता है। साथ ही इसमें ज़िंक आयरन और कॉपर जैसे मिनरल्स भी अच्छी मात्रा में होते हैं। अपने न्यूट्रिशनल प्रोफाइल के कारण ही अंडे बच्चों खिलाड़ियों और शारीरिक मेहनत करने वाले लोगों के लिए आदर्श भोजन है। लेकिन इन पोषक तत्वों की मौजूदगी के बावजूद अंड़े को लेकर अक्सर बहस