Read this in English अनुवादक – Shabnam Khan आपका खानपान आपकी अच्छी सेहत में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है साथ ही साथ आपके दिल की सेहत के लिए भी। खाने में गाजर को शामिल करने से न सिर्फ आपकी आंखों की रोशनी तेज़ बनी रहेगी बल्कि आपका दिल भी सेहतमंद रहेगा। अगर आपका बाकी का खानपान भी ठीक रहेगा तो गाजर शामिल करने से आपका वज़न भी जल्दी घटेगा। साल 2011 में न्यूट्रीशनल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि 480 मिलीग्राम ताज़ा गाजर का जूस रोज़ पीने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट्स बढ़ते हैं और लिपिड पैरॉक्सिडेशन (Lipid