Diabetes Diet Tips: लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड करता ब्लड शुगर लेवल मेंटेन, इन 3 तरह की चीज़ों को करें डायट में शामिल!

डायट में कुछ कमी रह जाने का मतलब है कि ब्लड ग्लूकोज़ लेवल तेज़ी से बढ़ जाता है। ऐसे में आप एक बात का ख्याल रख सकते हैं, कि जो भी भोजन आप खाएं उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो। कम जीआई लेवल वाला भोजन खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल तेज़ी से नहीं बढ़ता।

By: Sadhna Tiwari | Edited by: Sadhna Tiwari | | Published: November 24, 2019 4:45 pm

Not keeping tabs on sugar level: By keeping regular tabs on your blood sugar level, you are reducing the risk of sudden major complication. If you keep a track on your sugar level, it would be beneficial in understanding and consulting a doctor, about why your sugar level is rising. This also helps in avoiding things that can cause major fluctuations in your blood sugar level, as once you see what that food item has done to you, you will never go back to it.

हाई ब्लड शुगर (High Blood Sugar) की एक बड़ी वजह है डायट (Diabetes Diet Tip) में होने वाली ग़लतियां। सही डायट की मदद से ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है। वहीं, डायट में कुछ कमी रह जाने का मतलब है कि ब्लड ग्लूकोज़ लेवल तेज़ी से बढ़ जाता है। ऐसे में आप एक बात का ख्याल रख सकते हैं, कि जो भी भोजन आप खाएं उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम हो।(Diabetes Diet Tip) कम जीआई लेवल वाला भोजन खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल तेज़ी से नहीं बढ़ता।

स्टार्च वाली सब्ज़ियां ब्लड शुगर लेवल को प्रभावित करती हैं। इसीलिए, ऐसी सब्ज़ियों का सेवन करें, जिनमें डायटरी स्टार्च की मात्रा कम हो। ऐसी बहुत सी सब्ज़ियां भी हैं जिनमें स्टार्च नहीं होता। भिंडी, प्याज़, पत्तागोभी, सेलेरी, गोभी और ब्रोकली नॉन-स्टार्च सब्ज़ियां हैं।

इन सब्ज़ियों में विभिन्न विटामिन्स, मिनरल्स, फाइबर के अलावा फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं। इसके अलावा, इन्हें लो-कैलोरी और लो-स्टार्च फूड भी माना जाता है। इसीलिए ये आपके ब्लड शुगर लेवल को तेज़ी से बढ़ने से रोकती हैं।

लो-फैट डेयरी प्रॉडक्ट्स:

डेयरी प्रॉडक्ट्स विटामिन डी का अच्छा स्रोत हैं। इसीलिए, यह डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए अच्छी मानी जाती हैं। अगर, लो-फैट डेयरी प्रॉडक्ट्स का सेवन किया जाए तो डायबिटिक्स को दोहरा फायदा होता है। दरअसल, लो-फैट डेयरी का जीआई लेवल भी कम होता है। साथ ही दूध का प्रोटीन, विटामिन्स और मिनरल्स का भी फायदा मिल सकता है।

विटामिन सी वाले पदार्थ:

खट्टे फल और ऐसी सब्ज़ियां जिनमें साइट्रस एसिड हो। वे, डायबिटीज़ के लिए अच्छे साबित होते हैं। इनका, जीआई लेवल कम होता है। साथ ही, इनमें मौजूद विटामिन सी, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट्स भी पाचन तंत्र को सही रखते हैं। इसके अलावा विटामिन सी ब्लड शुगर लेवल को तेज़ी से बढ़ने नहीं देता।

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Published : November 24, 2019 4:45 pm

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