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Written By: Jitendra Gupta | Published : May 11, 2022 6:59 PM IST
बिजी शेड्यूल की वजह से बिगड़ा खान-पान? डाइट में शामिल करें ये 5 फूड्स और दुरुस्त रखें सेहत
क्या आप अपनी वर्कलाइफ और अपनी पर्सनल लाइफ के बीच सामंजस्य बैठा पा रहे हैं? शायद इसका जवाब न में होगा क्योंकि सही लाइफस्टाइल के लिए आपका सही डाइट होना बहुत ही जरूरी है। अगर आप अपनी वर्कलाइफ में इतना बिजी हैं कि खाना खाने की नौबत तक ही नहीं आती है तो आपको थोड़ा संभलने की जरूरत है। जी हां, अगर आप अपने बिजी शेड्यूल के बीच अपने खान-पान पर ध्यान नहीं देते हैं तो आपके स्वास्थ्य के लिए ये एक बड़ा खतरा साबित हो सकता है। हम आपको ऐसे 5 फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिसकी मदद से आप अपने बिजी शेड्यूल के बीच सही पोषण प्राप्त कर सकते हैं।
हम सभी इस बात से भलीभांति वाकिफ हैं कि सब्जियां और फल हमारे शरीर के लिए कितने जरूरी हैं। ये दोनों ही चीजें विटामिन्स और मिनरल्स से भरी होती है साथ हीं इनमें मौजूद फाइबर की उच्च मात्रा आपके शरीर के पाचन स्वास्थ्य को दुरुस्तरखती है। आप दिन में कम से कम 5 बार फल और सब्जियों को खाने का लक्ष्य रखें। एक बार से यहां मतलब आधा कप कच्ची और पकी सब्जियां व फल और 1 कप हरी सब्जियां शामिल हैं।
हम रोजाना गेहूं और चावल तो खाते ही हैं, जो कि अच्छी बात है। लेकिन आपको दिन में 3 से 4 अलग-अलग प्रकार के अनाज का सेवन करना चाहिए, जो कि बहुत जरूरी होता है। आप रागी, ज्वार और बाजरा जैसे अनाज को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं, जो न सिर्फ हेल्दी हैं बल्कि प्रोटीन, फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरे होते हैं।
दाल, हर भारतीय रसोई में पाई जाने वाली एक हेल्दी और आसान सी डिश है, जिसे आप रोटी और चावल के साथ खा सकते हैं या फिर पी भी सकते हैं। दिन में एक बार तक दाल का सेवन आपको पर्याप्त मात्रा में प्रोटीनऔर जरूरी विटामिन्स व मिनरल्स प्रदान कर सकता है। अपने बेहतर स्वास्थ्य के लिए आप दाल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अगर आप मैदा से बनी चीजों का खाना पसंद करते हैं तो आप उसकी जगह उबले हुए चावल खाना शुरू कर दीजिए क्योंकि इसमें ग्लाइसिमिक इंडेक्स कम होता है और इसे पचाना भी आसान होता है। ये जानना बहुत ही जरूरी है कि जिन चीजों का ग्लाइसिमिक इंडेक्स ज्यादा होता है उन्हें आसानी से नहीं पचाया जाता है और ये आपके लिए मुश्किलें खड़ी कर देता है।
नट्स और बीज आपके शरीर को एनर्जी देने का काम करते हैं और ये जरूरी विटामिन्स और मिनरल्स से भी भरे होते हैं, जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है। आप रोजाना 4 से 5 बादाम को भिगोकर खा सकते हैं और 2 अखरोट आपके लिए जरूरी पोषण प्रदान कर सकते हैं। इनमें मौजूद गुण आपके शरीर को निरोग रखने में मदद करता है।
