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Written By: Atul Modi | Updated : December 5, 2020 10:00 PM IST
वजन घटाना है तो डाइट में शामिल करें ये 5 फैटी फूड, मिलेगा भरपूर पोषण
जब आप वजन घटाने (Weight Loss) का विकल्प खोज रहे हैं, तो आपके माइंड में फैटी फूड (Fatty Foods) जरूर आना चाहिए। यह न केवल स्वस्थ होते हैं बल्कि इसके कई फायदे हैं। हालांकि, फैटी फूड को लेकर कई तरह की भ्रांतियां भी हैं, लोगों को लगता है कि ये वसायुक्त आहार वजन को करने के बजाए बढ़ाते हैं जबकि ऐसा नहीं है। दरअसल, हमारे शरीर को फैटी फूड की आवश्यकता होती है जो न केवल वजन घटाने के लिए आवश्यक है, बल्कि आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी हैं। क्योंकि इनमें हेल्दी फैट होते हैं।
हेल्दी फैट (Healthy Fat) की मदद से, आप अपने भूख हार्मोन को विनियमित कर सकते हैं और हाई कैलोरी फूड (High Calorie Foods) के प्रति क्रैविंग्स को कम कर सकते हैं। इसके अलावा, हाई फैट फूड महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो विटामिन और विभिन्न खनिजों से युक्त होते हैं। हालांकि, आपको उन सभी अनहेल्दी फैट से सावधान रहना चाहिए जो आपके शरीर में हानिकारक वसा का निर्माण करते हैं, जिससे वजन बढ़ जाता है। यहां कुछ हेल्दी और हाई फैटी फूड्स वाले खाद्य पदार्थ हैं जो वजन घटाने में आपकी मदद करेंगे।
मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर, एवोकाडो आपके वजन घटाने के लिए बेहतरीन फूड हैं। वे अपने फाइबर और प्रोटीन सामग्री के लिए भी जाने जाते हैं जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखते हैं, जो आपको हाई-कैलोरी फूड से दूर रखते हैं।
जब वजन कम करने की बात आती है, तो बहुत से लोग अंडे की जर्दी खाने से परहेज करते हैं, यह मानते हुए कि वे वसा में उच्च हैं। जबकि अंडे के सफेद भाग में प्रोटीन होता है, अंडे की जर्दी स्वस्थ वसा से भरपूर होती है, जो ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड होती है। इसलिए, पूरे अंडे आपके वजन कम करने वाले आहार के लिए आवश्यक हैं।
जर्नल ऑफ साइकोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि डार्क चॉकलेट के कुछ स्लैब आपको नुकसान से ज्यादा फायदा पहुंचा सकते हैं। इसमें शुद्ध कोकोआ बटर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा रहता है और वजन कम करने में सहायक होता है। यह फाइबर, स्वस्थ वसा, आयरन, मैग्नीशियम, कॉपर, मैंगनीज से युक्त है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं जो रक्तचाप के स्तर को कम करते हैं।
अपने आहार में नारियल को शामिल करना या नारियल के तेल के साथ खाना बनाना हानिरहित है और यह आपके वजन को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करता है। जबकि यह संतृप्त वसा में ज्यादा है, यह लॉरिक एसिड से आता है जो बैक्टीरिया से लड़ता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है। इसके अलावा, लिपिड्स में प्रकाशित एक अध्ययन ने दावा किया है कि नारियल का तेल पेट की चर्बी को कम कर सकता है।
फैटी फिश जैसे सैल्मन, सार्डिन और मैकेरल में ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन होता है जो हमारे दिल के लिए अच्छा होता है और वजन घटाने में भी मदद करता है। इसके अलावा, ये मछलियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो लंबे समय तक क्रैविंग से दूर रखते हैं।
