वर्ल्‍ड हाइपरटेंशन डे 2019 : हाइपरटेंशन है तो फॉलो करें DASH डाइट

खराब लाइफ स्‍टाइल से होने वाली बीमारियों में से एक है हाइरपटेंशन। यह ब्‍लड प्रेशर के अप्रत्‍याशित रूप से बढ़ जाने के कारण होता है, इससे बचने में DASH डाइट आपकी मदद कर सकती है।

Yogita Yadav | Published: May 17, 2019 5:00 pm

खराब लाइफ स्‍टाइल से होने वाली बीमारियों में से एक है हाइरपटेंशन। यह ब्‍लड प्रेशर के अप्रत्‍याशित रूप से बढ़ जाने के कारण होता है, इससे बचने में DASH डाइट आपकी मदद कर सकती है। ©Shutterstock.

खराब लाइफ स्‍टाइल से होने वाली बीमारियों में से एक है हाइरपटेंशन। यह ब्‍लड प्रेशर के अप्रत्‍याशित रूप से बढ़ जाने के कारण होता है। इसके लिए जरूरी है आप शारीरिक रूप से सक्रिय रहें और अपने आहार का विशेष तौर पर ध्‍यान रखें। जब आप हाई ब्‍लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन के शिकार होते हैं तो आपकी आहार के प्रति सजग रहने की जिम्‍मेदारी और ज्‍यादा बढ़ जाती है। इसमें डेश यानी DASH डाइट आपकी मदद कर सकती है।

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क्‍या है DASH डाइट

यह एक वैज्ञानिक डाइट है, जो काफी हेल्दी है। इसे DASH (डाइटरी अप्रोचेस टू स्टॉप हाइपरटेंशन) यानी हाइपरटेंशन रोकने की डाइट कहा जाता है। इसमें मौसमी फल, सब्जियां, नट्स, कार्बोहाइड्रेट और कम वसा वाले डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल किए जाते हैं। जो आपको जरूरी पोषण तो दें पर शरीर पर अतिरिक्‍त चर्बी न जमा होने दें।

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नमक कम ही खाएं तो अच्‍छा

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार रोजाना 2300 मिलीग्राम नमक से कम खाने का लक्ष्य रखना चाहिए। यानी 1 चम्मच नमक। डॉक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह के आधार पर इसे 1500 मिलीग्राम तक भी कम किया जा सकता है। यह अलग-अलग मामले में भिन्न होता है। सैंडविच, पिज़्ज़ा, रेस्तरां के फूड और फास्ट फूड से दूर रहना भी जरूरी है।

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कम करती है ब्‍लड प्रेशर

डेश यानी DASH डाइट रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) को कम करने में मदद करती है क्योंकि इसमें कम नमक और चीनी होता है। अपने डाइट से सोडियम को हटा देना चाहिए। हाई पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर वाले खाद्य पदार्थ डीएएसएच (DASH) डाइट का हिस्सा हैं। यह डाइट बॉडी में पानी की कमी को भी दूर करती है।

इस तरह बनाएं अपनी DASH डाइट

सबसे बुनियादी बात यह है कि ज्यादा सब्जियां (विशेष रूप से हरी पत्तेदार सब्जियां), फल, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और फाइबर समृद्ध खाद्य पदार्थों को भोजन में शामिल करें। इसके अलावा, कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोसेस्ड फूड और चीनी वाले पेय को कम कर दें। कम सोडियम वाले भोजन तैयार करें या नमक से परहेज करें। खासतौर से सलाद पर ऊपर से नमक डालने से परहेज करें।

Published: May 17, 2019 5:00 pm

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