Written By: Sadhna Tiwari | Published : January 12, 2020 3:10 PM IST
वीगन डायट (Vegan Diet Benefits) इन दिनों काफी पॉप्युलर है। इस तरह की डायट में केवल प्लांट बेस्ड फूड खाए जाते हैं। इसमें, दूध से बनी चीज़े, मीट और अंडे जैसी चीज़ें खाना वीगन डायट में मना है। वीगन डायट डायबिटीज़ मैनेजमेंट (Vegan Diet for Diabetics) में भी मदद करती है। इसीलिए, अब लोग वीगन डायट को डायबिटीज़ मैनेजमेंट प्रोग्राम में शामिल करने की सलाह दे रहे हैं।
कुछ समय पहले प्रकाशित एक स्टडी में यह कहा गया कि, टाइप 2 डायबिटीज़ के मरीज़ वीगन डायट की मदद से आसानी से ब्लड शुगर लेवल्स को कंट्रोल कर सकते हैं। इससे, वेट लॉस में भी मदद होती है। इस स्टडी में लोगों को 2 समूहों में बांटा गया। एक समूह के लोगों को नॉन-वेजिटेरियन डायट दी गयी जबकि, दूसरे ग्रुप के लोगों को लो-फैट वीगन डायट खाने के लिए कहा गया। (Vegan Diet for Diabetics)
जब, निष्कर्ष निकाला गया तो पाया गया कि, लो-फैट वीगन डायट खाने वाले 43 प्रतिशत लोगों के ब्लड शुगर लेवल में कमी देखी गयी। उन्हें, अपनी दवाइयों का डोज़ कम करने में भी मदद मिली। इसके अलावा, इन लोगों को वीगन डायट खाने के बाद ब्लड प्रेशर लेवल और कोलेस्ट्रॉल लेवल में भी कमी देखी गयी। इससे, उनका वेट लॉस भी देखा गया।
इस तरह की डायट में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट्स और विटामिन्स प्राप्त करने के लिए पूर्ण रूप से नैचुरल चीज़ों का सेवन किया जाता है। इसके लिए, फल, सब्ज़ियों, दाल, साबुत अनाज और हर्ब्स को भोजन में शामिल किया जाता है।
