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गर्मियों में भूख नहीं लगने का यह है सबसे बड़ा कारण

जानिए गर्मियों में भूख कम और प्यास ज्यादा क्यों लगती है!

गर्मियों में भूख कम लगती है, तली-भुनी चीजें खाने का कम मन करता है। क्या आपने सोचा है ऐसा क्यों होता है? फोर्टिस हॉस्पिटल के डॉक्टर प्रदीप शाहआपको बता रहे हैं कि ऐसा क्यों होता है।

भूख कैसे काम करती है?

अगर आप ऐसा सोचते हैं कि भूख लगना पेट पर निर्भर करता है, तो आप ग़लत हैं। आमतौर पर भूख हाइपोथैलेमस द्वारा नियंत्रित होती है, जो मस्तिष्क का भूख केंद्र है। यह तृप्ति जैसी भावनाओं पर भी कंट्रोल रखता है, जिससे पता चलता है कि आपका पेट भरा है या नहीं। हाइपोथैलेमस भूख को पहचान कर, तृप्ति को बढ़ाकर और भूख को नियंत्रित करके भूख हार्मोन घ्रिलिन (पेट और हाइपोथेैलेमस द्वारा उत्पादित) के साथ काम करता है।

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तापमान बढ़ने पर क्या होता है?

मानव शरीर परिस्थितियों के अनुसार जैविक प्रक्रियाओं को प्राथमिकता दे सकता है और इस पर कार्य कर सकता है। गर्मियों के मौसम में अधिक तापमान शरीर की नमी को कम करती है। इसका कारण यह है कि पसीने के रूप में शरीर से पानी निकलता है, और इस तरह शरीर अपने तापमान को कंट्रोल करने की कोशिश करता है। यही कारण है कि गर्मियों में बॉडी में थर्मास्टाटिक बदलावों के कारण आपको डिहाइड्रेशन की समस्या हो जाती है। हाइपोथैलेमस को आपके शरीर का थर्मोस्टैट कहा जाता है। गर्मियों में हाइपोथैलेमस मुख्य रुप से दो प्रकार के काम करता है- पहला, आप को शरीर को ठंडा रखना और दूसरा यह सुनिश्चित करना कि आपको समय पर भूख लगे। इसलिए जब शरीर से पसीना निकलता है, तो हाइपोथैलेमस आपकी भूख के प्रति कम ध्यान देता है। इसका कारण यह है कि पाचन तंत्र भी काफी गर्मी उत्पन्न करता है। इसलिए हाइपोथैलेमस भूख को दबाने की कोशिश करता है। यही कारण है कि आपको गर्मियों में कम भूख लगती है। जबकि आपकी प्यास बढ़ जाती है।

ऐसे में आप क्या करें?

डॉक्टर शाह के अनुसार, कम भूख लगना आपके शरीर के अनुसार कम्युनिकेट करने का तरीका है। इसलिए गर्मियों में जबरदस्ती खाने से बचना चाहिए। आपका शरीर क्या खाना-पीना चाहता है, उसके अनुसार ही काम करें। भूख लगना एक नैचुरल प्रक्रिया है। ज़ाहिर है, इसीके चलते मॉनसून आते ही आपको गर्म चाय और पकोड़े खाने की चाहत होने लगती है। इसके अलावा ठंड में आपकी भूख बढ़ भी जाती है।

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अनुवादक – Usman Khan

चित्र स्रोत - Shutterstock

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