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हाई कोलेस्ट्रॉल को करें इन घरेलू नुस्खों से कंट्रोल

कोलेस्ट्रॉल रक्त में पाया जाने वाला वसा (फैट) है। ©Shutterstock.

कोलेस्ट्रॉल रक्त में पाया जानेवाला वसा (फैट) है। जब रक्त में इसकी मात्रा सामान्य से अधिक हो जाती है, तो रक्त में थक्के जम जाते हैं। यह हृदय के लिए घातक होता है।

Written by Anshumala |Published : November 19, 2018 1:13 PM IST

कोलेस्ट्रॉल रक्त में पाया जानेवाला वसा (फैट) है। स्वस्थ जीवन के लिए यह बहुत जरूरी है, लेकिन जब रक्त में इसकी मात्रा सामान्य से अधिक हो जाती है, तो रक्त में थक्के जम जाते हैं। यह हृदय के लिए घातक होता है। डॉक्टर्स के अनुसार, किसी भी उम्र के स्त्री-पुरुष में कोलेस्ट्रॉल का स्तर 200 एमजी/डीएल से कम ही रहना चाहिए।

कोलेस्ट्रॉल क्यों जरूरी है?

कोलेस्ट्रॉल शरीर के क्रियाकलाप में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है। यह कोशिकाओं की दीवारों का निर्माण करने और विभिन्न हार्मोंस को बैलेंस करने के लिए भी जरूरी होता है। इनमें एचडीएल को अच्छा कोलेस्ट्रॉल तथा एलडीएल को बुरा कोलेस्ट्रॉल कहते हैं। एलडीएल को बुरा इसलिए कहते हैं, क्योंकि यह कोरोनरी धमनियों में अवरोध उत्पन्न करता है, जिससे रक्त संचार में बाधा होती है और हार्ट अटैक की स्थिति पैदा होती है। एचडीएल कोलेस्ट्रॉल इसलिए अच्छा है, क्योंकि यह धमनियों में अवरोध बनने से रोकता है।

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कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए क्या खाएं

– अपने खानपान में अधिकाधिक मौसमी फल व सब्जियों को शामिल करें।

– इनमें संतरे का जूस प्रमुख है, जिसमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है।

– जीरो कोलेस्ट्रॉल वाले पदार्थ, जैसे- ताजे फल, सब्जियां और फाइबरयुक्त पदार्थ अपने भोजन में शामिल करें।

– सुबह नाश्ते में कॉर्नफ्लेक्स जैसे आहार लाभदायक होते हैं।

हाई कोलेस्ट्रॉल को इन घरेलू नुस्खों से करें कंट्रोल

– 1 कप गर्म पानी में 1-1 टीस्पून शहद और नींबू का रस मिलाकर हर सुबह पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर प्राकृतिक रूप से कम होता जाता है।

– 1 गिलास पानी में 2 टेबलस्पून साबूत धनिया उबाल लें। ठंडा होने पर छान लें। इसे दिन में दो बार पिएं।

– प्याज का रस न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, बल्कि खून साफ करके हृदय को भी मजबूत करता है।

– विटामिन ई से भरपूर डायट लें जैसे- सूरजमुखी के बीज, सोयाबीन ऑयल, अंकुरित अनाज आदि।

– रोजाना लहसुन खाएं। गुग्गुल भी बहुत फायदेमंद है।

– मेथीदाने का नियमित सेवन भी काफी फायदेमंद होता है।

– हर दिन 1 टेबलस्पून शहद के सेवन से भी कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण में रहता है।

– कुकिंग के लिए सनफ्लावर ऑयल का ही इस्तेमाल करें।

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