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Written By: Editorial Team | Updated : January 5, 2017 8:12 AM IST
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दिवाली के अवसर पर वैसे तो स्वीट डिश बनाने और खाने का ज्यादा प्रचलन है। लेकिन अगर आप इस खास अवसर पर कुछ नमकीन डिश खाने की सोच रहे हैं, तो आपके लिए मसालों के मिश्रण से तैयार सूखे छोले बेहतरीन ऑप्शन साबित हो सकते हैं। इस डिश का मजा आप और आपके मेहमान नाश्ते में ले सकते हैं। छोले को स्वास्थ्य के लिहाज से एक बेहतर फूड माना जाता है। ये कोलेस्ट्रोल फ्री होते हैं और इसमें प्रोटीन की मात्रा भी अधिक होती है। पढ़ें- घर पर ही मिनटों में तैयार करें छोले मसाला!
सामग्री
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विधि
फाइबर से भरपूर छोले को काबुली चने के नाम से भी जाना जाता है। ये कैल्शियम का बेहतर माध्यम और फॉलिक एसिड की आपूर्ति के लिए भी बेहतर है। इतना ही नहीं ये खनिज लवणों से भरपूर होता है और इसमें सॉल्यूबल फाइबर भी पाए जाते हैं। छोले को रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी जाना जाता है और ये दिल से जुड़ी बीमारियों को भी दूर करता है।
मूल स्रोत -Diwali healthy recipe: Baked chickpeas
अनुवादक – Usman Khan
चित्र स्रोत - Shutterstock
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