पूरी तरह से गलत हैं कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ से जुड़ी ये 5 बातें, गलती से भी न करें भरोसा

बैड कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ से जुड़ी कई बातें लोगों के बीच फैली हुई हैं। इनमें से कुछ बातें पूरी तरह से मिथक ही हैं जिनपर विश्वास करने से स्वास्थ्य को नुकसान के अलावा कुछ नहीं होता।

Myths and facts about Cholesterol: जब भी हार्ट हेल्थ के बारे में बात होती है तो कोलेस्ट्रॉल का नाम जरूर आता है। यहां तक कि जब कोई मरीज डॉक्टर के पास हार्ट से संबंधित किसी परेशानी को लेकर जाता है तो डॉक्टर भी उसके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल देखने के लिए ब्लड टेस्ट करवाते हैं। ऐसे में आम आदमी समझ जाता है कि अगर हार्ट हेल्थ में कोई दिक्कत है तो कोलेस्ट्रॉल का लेवल जरूर ऊपर-नीचे हुआ होगा! लेकिन क्या वाकई हार्ट हेल्थ और कोलेस्ट्रॉल का कोई सीधा संबंध है या फिर कोई कंफ्यूजन है? क्या हार्ट हेल्थ बिगड़ने के पीछे हर बार कारण कोलेस्ट्रॉल होता है? क्या वाकई एक साधारण सी गोली खा लेने से हार्ट की बीमारियां सही हो जाती हैं? मुंबई के एशियन हार्ट इंस्टीट्यूट के सीनियर कार्डियोलॉजिस्ट डॉक्टर अभिजीत बोरसे (Dr. Abhijit Borse, Senior Cardiologist, Asian Heart Institute, Mumbai) से खास बातचीत के आधार पर हम आपको कुछ ऐसे मिथ के बारे में बताएंगे जो हार्ट हेल्थ और कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी हुई हैं।

मिथ 1: सभी प्रकार के कोलेस्ट्रॉल खराब होते हैं

सच: कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा चिपचिपा पदार्थ होता है जो शरीर की हर कोशिका में पाया जाता है और ये पदार्थ हार्मोन, विटामिन डी और बाइल एसिड के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है जो फैट को पचाने में मदद करते हैं। यह रक्तप्रवाह के माध्यम से लिपोप्रोटीन, मुख्य रूप से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) पर चलता है।

एलडीएल (LDL): अक्सर ‘बैड’ कोलेस्ट्रॉल के रूप में लेबल किया जाता है, एलडीएल का स्तर बहुत अधिक होने पर धमनियों में प्लाक जमा हो सकता है।

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एचडीएल (HDL): ‘गुड’ कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, एचडीएल रक्तप्रवाह से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है, इसे उत्सर्जन के लिए यकृत में ले जाता है।

यह समझना आवश्यक है कि कोलेस्ट्रॉल के लाभकारी और हानिकारक दोनों रूप हैं। हर तरह के कोलेस्ट्रॉल को खराब कहने के बजाय, स्वस्थ संतुलन बनाए रखने पर ध्यान केंद्रित किया जाना चाहिए।

मिथ 2: डाइटरी कोलेस्ट्रॉल सीधे तौर पर उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है

सच: कई वर्षों से, उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ- जैसे अंडे, झींगा और लाल मांस - को रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए दोषी ठहराया गया था। हालांकि, पिछले कुछ दशकों की रिसर्च से पता चला है कि डाइटरी कोलेस्ट्रॉल रक्त कोलेस्ट्रॉल को पहले की तुलना में बहुत कम हद तक प्रभावित करता है।

सेचुरेटिड और ट्रांस फैट: खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में डाइटरी कोलेस्ट्रॉल की तुलना में सेचुरेटिड और ट्रांस फैट अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सेचुरेटिड फैट में उच्च खाद्य पदार्थ (जैसे मांस और पूर्ण वसा वाले डेयरी के वसायुक्त टुकड़े) और ट्रांस वसा इसके लिए अधिक जिम्मेदार होते हैं।

व्यक्तिगत प्रतिक्रिया: जेनेटिक और किसी व्यक्ति की पूरी डाइट कैसी है ये भी तय करती है कि कोलेस्ट्रॉल रक्त के स्तर को कैसे प्रभावित करता है। अधिकांश लोगों के लिए, कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों के मध्यम सेवन से रक्त कोलेस्ट्रॉल में महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं होता है।

मिथ 3: सारे फैट अनहेल्दी होते हैं

सच: सभी फैट हृदय रोग में योगदान नहीं करते हैं। वास्तव में, फैट विटामिन के अवशोषण के लिए आवश्यक हैं और ऊर्जा प्रदान करते हैं। मुख्य बात विभिन्न प्रकार के फैट के बीच अंतर करना है:

अनसेचुरेटिड फैट: जैतून का तेल, एवोकाडो, नट्स और मछली में पाए जाने वाला फैट रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं और सूजन को कम कर सकते हैं।

सेचुरेटिड फैट: जबकि कुछ सेचुरेटिड फैट संतुलित आहार का हिस्सा हो सकते हैं, अत्यधिक सेवन को उच्च एलडीएल स्तर से जोड़ा गया है।

ट्रांस वसा: ये हानिकारक फैट है जो अक्सर प्रोसेस्ड और तले हुए खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और इन्हें जितना संभव हो उतना कम किया जाना चाहिए।

मिथक 4: कोलेस्ट्रॉल की दवाएं हानिकारक हैं और इनसे बचना चाहिए

सच: कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली दवाएं, विशेष रूप से स्टैटिन, हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए सबसे बहुत फायदेमंद होती है। जबकि सभी दवाओं के दुष्प्रभाव हो सकते हैं, उच्च जोखिम वाले व्यक्तियों में दिल के दौरे और स्ट्रोक को कम करने में स्टैटिन के लाभ अच्छी तरह से देखे गए हैं।

सबूत-आधारित उपयोग: उच्च एलडीएल स्तर या मौजूदा हृदय रोग वाले लोगों के लिए, स्टैटिन और अन्य लिपिड-कम करने वाली दवाएं फायदेमंद हो सकती हैं।

व्यक्तिगत उपचार: हर किसी को दवा की आवश्यकता नहीं होती है। निर्णय व्यापक जोखिम मूल्यांकन पर आधारित होने चाहिए जिसमें पारिवारिक इतिहास, जीवनशैली कारक और अन्य स्वास्थ्य स्थितियां शामिल हों।

मिथ 5: यदि आपको हृदय रोग है तो आपको केवल कोलेस्ट्रॉल के बारे में चिंता करने की जरूरत है

सच: उच्च कोलेस्ट्रॉल अक्सर बिना किसी लक्षण के विकसित होता है और कई वर्षों तक चुपचाप हृदय रोग में योगदान दे सकता है। भले ही आप स्वस्थ महसूस करें, नियमित जांच महत्वपूर्ण है, क्योंकि शीघ्र पता लगाने और जीवनशैली में बदलाव से भविष्य में होने वाली जटिलताओं को रोका जा सकता है।

कब करानी चाहिए स्क्रीनिंग: डॉक्टर्स और हेल्थ एक्सपर्ट कहते हैं कि वयस्कों को हर 4-6 साल में अपने कोलेस्ट्रॉल की जांच करानी चाहिए। यदि किसी व्यक्ति को डायबिटीज, उच्च रक्तचाप या हार्ट हेल्थ की पारिवारिक हिस्ट्री है तो उन्हें और भी जल्दी इसकी जांच कराते रहना चाहिए।

बचाव के लिए क्या करें?:

आपके कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ की स्थिति जानकर आपके डॉक्टर आपको डाइट और फिजिकल एक्टिविटी जैसी अन्य चीजों से संबंधित चीजें बता सकते हैं।

कोलेस्ट्रॉल और हार्ट हेल्थ के बारे में अब चर्चा तेज हो रही है क्योंकि साइंस की मदद से इस बात का पता लगाया जा रहा है कि हमारा शरीर कैसे काम करता है । इन आम मिथकों को खत्म करना न केवल रिकॉर्ड को सीधे स्थापित करने के बारे में है - यह व्यक्तियों को उनके स्वास्थ्य के बारे में सूचित निर्णय लेने के लिए भी सशक्त बनाते हैं। संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और व्यक्तिगत चिकित्सा सलाह स्वस्थ हृदय की आधारशिला हैं। जैसे-जैसे अनुसंधान आगे बढ़ रहा है, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों के साथ सूचित रहना और परामर्श करना यह सुनिश्चित करेगा कि आप अपने हृदय संबंधी कल्याण के लिए सर्वोत्तम कदम उठा रहे हैं।

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Disclaimer: हमारे लेखों में साझा की गई जानकारी केवल इंफॉर्मेशन उद्देश्यों से शेयर की जा रही है इन्हें डॉक्टर की सलाह के रूप में नहीं माना जाना चाहिए। किसी भी बीमारी या विशिष्ट हेल्थ कंडीशन के लिए स्पेशलिस्ट से परामर्श लेना अनिवार्य होना चाहिए। डॉक्टर/एक्सपर्ट की सलाह के आधार पर ही इलाज की प्रक्रिया शुरू की जानी चाहिए।