रोज कितने अंडे खाने से तेज रहती है याद्दाश्त, जानें अंडा खाने से अल्जाइमर रोग से बचाव संभव या नहीं

65 साल की उम्र के बाद अल्जाइमर रोग का खतरा बढ़ जाता है। एक स्टडी की मानें तो रोज एक अंडा खाने से इसके खतरे को कम किया जा सकता है।

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Written By: Anju Rawat | Published : May 7, 2026 3:38 PM IST

Alzheimer's Disease: अल्जाइमर एक न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डर है। इसमें व्यक्ति की याददाश्त, सोचने-समझने की क्षमता और रोजमर्रा के काम करने की ताकत धीरे-धीरे कम होने लगती है। बढ़ती उम्र के लोगों में अल्जाइमर के मामले ज्यादा देखने को मिलते हैं। हालांकि, कम उम्र के लोग भी इससे अछूते नहीं हैं। आपको बता दें कि इसे डिमेंशिया का एक सबसे आम प्रकार माना जाता है। इसमें दिमाग की कोशिकाएं धीरे-धीरे खराब होने लगती हैं और उनके बीच का संपर्क कमजोर पड़ जाता है। इसकी वजह से व्यक्ति को चीजें याद रखने, लोगों को पहचानने में परेशानी होने लगती है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक दुनियाभर में 57 मिलियन से ज्यादा लोग डिमेंशिया से प्रभावित हैं। बार-बार चीजें भूलना, भाषा से जुड़ी दिक्कत और मूड में बदलाव इसके शुरुआती लक्षण माने जाते हैं।

eggs for alzheimer's disease eggs for alzheimer's disease (Image Source: ChatGPT)

क्या कहती है स्टडी?

एक नई स्टडी के अनुसार, अंडों का सेवन करने से अल्जाइमर रोग का खतरा कम हो सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग सप्ताह में कम से कम 5 अंडा खाते हैं, उनमें अल्जाइमर का जोखिम लगभग 27 फीसदी कम था। आपको बता दें कि यह अध्ययन लगभग 40 हजार लोगों पर किया गया था, जिन्हें औसतन 15 साल तक निगरानी में रखा गया था। हालांकि, अंडे के साथ बैलेंस और हेल्दी डाइट लेना भी जरूरी होता है।

एक दिन में कितने अंडे खाने चाहिए?

रिसर्च के अनुसार, सप्ताह में 2-4 अंडा खाने वाले लोगों में अल्जाइमर का 20 फीसदी जोखिम कम होता है। वहीं, जो लोग महीने में 1-3 बार अंडा खाते हैं, उनमें 17 फीसदी जोखिम कम होता है। इसलिए अल्जाइमर रोग से बचने के लिए आप रोजाना एक अंडा खा सकते हैं।

egg nutrition egg nutrition (Image Source: ChatGPT)

ब्रेन हेल्थ के लिए कैसे फायदेमंद होता है अंडा?

  • शोधकर्ताओं के मुताबिक अंडों में कई ऐसे पोषक तत्व जैसे कोलीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, ल्यूटिन और जियाजैंथिन पाए जाते हैं जो ब्रेन हेल्थ के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इसलिए अंडा खाने से याद्दाश्त और मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बेहतर बनाए रखने में मदद मिलती है।
  • अंडे में मौजूद पोषक तत्व दिमाग की सेहत को सपोर्ट करते हैं। अंडों में मौजूद एसिटाइलकोलीन और फॉस्फेटिडाइलकोलीन मस्तिष्क की कोशिकाओं के बीच सिग्नल भेजने की प्रक्रिया के लिए जरूरी माने जाते हैं।
  • इसके अलावा, अंडों में ल्यूटिन और जियाजैंथिन नामक कैरोटेनॉइड्स भी होते हैं। ये तत्व दिमाग के ऊतकों में जमा होते हैं, इससे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद मिलती है।
  • अंडों में ओमेगा-3 फैटी एसिड मौजूद होते हैं। ये न्यूरोट्रांसमीटर रिसेप्टर्स के सही कामकाज के लिए जरूरी होते हैं।

Disclaimer: अल्जाइमर बुजुर्गों में ज्यादा होने वाली एक समस्या है। इसमें याद्दाश्त और सोचने-समझने की क्षमता कमजोर होने लगती है। इस डिसऑर्डर से बचने के लिए अंडे का सेवन करना फायदेमंद माना जाता है। हालांकि, thehealthsite.com इसका दावा नहीं करता है।

FAQs

अल्जाइमर रोग से सबसे ज्यादा प्रभावित कौन है?

65 वर्ष से ज्यादा उम्र के लोग सबसे ज्यादा अल्जाइमर से पीड़ित हैं।

अल्जाइमर रोग में शरीर का कौन-सा भाग प्रभावित होता है?

अल्जाइमर रोग में न्यूरॉन्स (ब्रेन सेल्स) को प्रभावित होते हैं।

अल्जाइमर के लक्षण क्या हैं?

बातें भूल जाना, चीजों को रखकर भूल जाना, निर्णय लेने में कठिनाई होना आदि अल्जाइमर रोग के लक्षण हो सकते हैं।

अल्जाइमर रोग का इलाज क्या है?

अल्जाइमर का कोई इलाज नहीं है। कुछ दवाइयों और उपचार की मदद से अल्जाइमर के लक्षणों को नियंत्रित किया जा सकता है।

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