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अनुवादक – Usman Khan
दिल की बीमारियों से पीड़ित लोगों को फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से लाभ होता है। अपनी डायट में फाइबर की मात्रा बढ़ाने से बैड कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल को कम किया जा सकता है। ऐसी डायट से न केवल उन्हें कई पोषक तत्व मिलते हैं बल्कि इससे दिल का दौरा पड़ने का खतरा भी कम होता है। पढ़ें: जानिये कैसे कैंसर से बचाता है खाने में मौजूद फाइबर
न्यूट्रीशनिस्ट प्रिया कथपाल के अनुसार, फाइबर से भरपूर फल और सब्जियां खाने से दिल से संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है। फाइबर दो रूप में होते हैं घुलनशील और अघुलनशील। ये दोनों ही हृदय रोग की संभावना को कम करने और एलडीएल स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
फाइबर के मुख्य स्रोत
फाइबर से न केवल आपका दिल स्वस्थ रहता है बल्कि इससे आपके पूरे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है। ये आपको कब्ज़ से बचाता है, पाचन सही रखता है, ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रखता है और वजन कम करने में भी सहायक है।
चित्र स्रोत - Shutterstockसंदर्भ: Kromhout, D., E. B. Bosschieter, and C. De Lezenne Coulander. “Dietary fibre and 10-year mortality from coronary heart disease, cancer, and all causes: the Zutphen Study.” The Lancet 320, no. 8297 (1982): 518-522.