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एसिडिटी एक आम पेट की बीमारी होती है जिससे कोई भी बच नहीं पाता है। इससे छुटकारा पाने के लिए लोग ऐन्टैसिड (antacid) का ही सहारा लेते हैं। लेकिन लंबे समय तक इसका सेवन करने से धीरे-धीरे साइड-इफेक्ट्स होना शुरू हो जाता हैं। क्यों न घरेलू उपचार ट्राइ किया जाय! इसके लिए अजवाइन एक बहुत ही नैचरल और सुरक्षित उपाय है।
अजवाइन कैसे एसिडिटी से राहत दिलाती है?
अजवाइन में थाइमोल नाम का एक एक्टिव इन्ग्रीडीअन्ट (active ingredient) होता है जो एसिडिटी से राहत दिलाता है और हजम शक्ति को बढ़ाता है। इस केमिकल से जो गैस्ट्रिक जूस निकलता है उससे पी.एच. लेवल संतुलित रहता है। आम तौर पर गैस या एसिडिटी के कारण जो मतली का एहसास होता है उसको भी यह कम करता है।
इसका इस्तेमाल कैसे करें?
समान मात्रा में अजवाइन और नमक का मिश्रण बना लें और बदहजमी होने पर इसका इस्तेमाल करें। इसको खाने से एसिडिटी के दौरान जो पेट में दर्द और दूसरे लक्षण महसूस होते हैं उससे राहत मिलती है।
इसके इस्तेमाल का दूसरा तरीका भी है- एक कप उबलते हुए पानी में एक छोटा चम्मच अजवाइन और जीरा डालें। इस मिश्रण को तब तक उबालें जब तक कि वह भूरा रंग का न हो जायें। इस मिश्रण को पीने से बदहजमी के लक्षणों से जल्द राहत मिल जाती है।
चित्र स्रोत: Getty image
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