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डायबिटिक फ्रेंडली फ्रूट है चेरी। ©Shutterstock
लाल, रसीली और मीठी चेरीज़ (Cherries for Diabetes) बच्चों को ही नहीं बड़ों को भी पसंद हैं। लेकिन, ये नन्हें फल स्वादिष्ट होते ही हैं। साथ ही ये ब्लड शुगर लेवल्स (Food for Diabetics) को मैनेज करने में भी मदद करते हैं। चेरीज़ में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व और विटामिन्स होते हैं। जो वेट लॉस (weight loss food) करने में भूमिका निभाते हैं। इनमें, एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व होते हैं। जिससे, यह शरीर की सूजन या वॉटर रिटेंशन जैसी समस्याओं को भी कम करता है। इसके साथ ही चेरी खाना डायबिटिक्स के लिए अच्छा साबित हो सकता है।
Health Tip for Diabetics: डायबिटीज़ है तो समय पर सोएं, कंट्रोल में रहेगा ब्लड शुगर लेवल।
दरअसल, चेरीज़ में फाइबर की अच्छी मात्रा पायी जाती है। जिससे, पाचन प्रक्रिया बेहतर बनती है। डायबिटीज़ कंट्रोल या ब्लड शुगर लेवल (Food for Diabetics) को बढ़ने से रोकने के लिए अच्छा पाचन भी अहम है। यह, धीमी गति से ग्लूकोज़ को शरीर में रिलीज़ करता है। साथ ही, चेरी में मौजूद फाइबर की वजह से पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसीलिए, आपको दोबारा भूख नहीं लगती और अपने मील प्लान को फॉलो करने में डायबिटिक्स को मदद होती है।
इनमें, कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा कम होती है। इसीलिए, चेरी को लो- ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड माना जाता है। दरअसल, लो-जीआई वाले भोजन में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स को शरीर धीमी गति से मेटाबॉलिज़्ड करता है। जिससे, ये देर से पचते हैं और धीमी गति से इनके पोषक तत्व भी रक्त में घुलते हैं। इसका मतलब है कि, लो-जीआई फूड डायबिटिक्स में खाने रक्त में शुगर या ग्लूकोज़ की मात्रा अचानक से नहीं बढ़ेगी।
एक और खासियत जो, चेरीज़ को डायबिटीज़ डायट के लिए आदर्श बनाती है। वह है, इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सिडेंट्स की मात्रा। चेरी मे पाया जाने वाला एंथोसायनिन (Anthocyanins) तत्व, एक प्रकार का एंटी-ऑक्सिडेंट है। इससे, ब्लड ग्लूकोजड लेवल को मैनेज करना आसान होता है। इसीलिए, सीमित मात्रा में चेरीज़ खाने से डायबिटिक्स को अपनी स्थिति कंट्रोल करने में मदद हो सकती है।