बुरांश एक फूल (Buransh flower) है जिसका रंग लाल होता है। स्वास्थ्य के लिए यह काफी लाभदायक (Buransh benefits) होता है क्योंकि इसमें कई तरह के पोषक तत्वों मौजूद होते हैं। यह फूल मुख्य रूप से उत्तराखंड में पाया जाता है। इसमें एंटी माइक्रोबियल गुण होने के कारण भी यह शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें आयरन कैल्शियम जिंक कॉपर आदि जैसे पोषक तत्त्व पाए जाते हैं। बुरांश से कई तरह की दवाइयां भी बनाई जाती हैं। पर्वतीय क्षेत्रों में इसके फूलों से शर्बत भी बनाई जाती है। यह शर्बत ठंडक और ताजगी प्रदान करती है।
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