क्या आपने कभी गौर किया है कि जब आपके सूंघने की क्षमता खो जाती है तब आपको किसी भी चीज में स्वाद मामूली नहीं पड़ता है। ऐसा आमतौर पर हमेशा साथ-साथ ही होता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि आपकी नाक में मौजूद एक महत्वपूर्ण हिस्सा ही इन दोनों चीजों को नियंत्रित करता है। जब आप भोजन चबाते हैं तो गंध के अणु आपकी नाक के पीछे प्रवेश कर जाते हैं। आपका स्वाद आपको बताता है कि खाना मीठा खट्टा कड़वा या फिर नमकीन है। आपकी नाक ही इन बारीकियों के बारे में आपको बताती है कि मीठा स्वाद अंगूर
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