ठंड के मौसम में खाएं आटे का हलवा, स्वाद और स्वास्थ्य दोनों में बेहतर, जानें बनाने का तरीका

अगर आप नाश्ते को लेकर ठंड के मौसम में परेशान रहते हैं तो हफ्ते में एक दिन आटे का हलवा जरूर बनाएं।

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Written By: akhilesh dwivedi | Published : November 13, 2018 7:06 PM IST

ठंड के मौसम में आटे का हलवा खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। आटे के हलवे में पर्याप्त मात्रा में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट रहता है। आटे के हलवे का सेवन करने से पाचन तंत्र तो बेहतर रहता ही है साथ में शरीर को जरूरी पोषण भी मिलता है। अगर आप नाश्ते को लेकर ठंड के मौसम में परेशान रहते हैं तो हफ्ते में एक दिन आटे का हलवा जरूर बनाएं। आइए जानते हैं हेल्दी आटे का हलवा कैसे बनाया जाता है।

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बनाने का तरीका 

  • सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें। गर्म हो जाने के बाद इसमें किशमिश डालकर गोल्डन फ्राई कर लें। फिर इन्हें निकाल लें।
  • अब इसी पेन में दोबारा घी डालकर आटा डालकर हल्की आंच में भूनें। कम से कम 6-7 मिनट भूनने के बाद इसमें थोड़ा सा पानी मिक्स करें। इसके बाद इसमें चीनी डालकर पकाएं।
  • कम से कम 5 मिनट पकने के बाद इसमें थोड़ा सा घी डालें। इसके बाद इसे थोड़ा भूनते रहें। पिर इसमें काजू और किशमिश डाल दें। आपका टेस्टी आटा का हलवा बनकर तैयार है। गर्मागर्म खाएं और खिलाएं।

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