Switch to Eng

Health, Fitness, Beauty & Diet | Pregnancy & Parenting | Diseases & Home Remedies | TheHealthSite.com

Health, Fitness, Beauty & Diet | Pregnancy & Parenting | Diseases & Home Remedies | TheHealthSite.com

Eng
  • होम
  • कोरोना वायरस
  • फिटनेस
  • ब्यूटी
  • डिज़ीज़
    • कैंसर
    • डेंगू
    • टाइफॉइड
    • हेपेटाइटिस
    • टाइप 1 डायबिटीज
  • प्रेगनेंसी
  • पेरन्टींग
  • न्यूज
  • गैलरीज़
  • वीडियो
Home / Hindi / Diet / Winter Recipe: इस विंटर सीज़न में ज़रूर ट्राई करें, आलू की हेल्दी और लो-फैट रेसिपी-बेसन वाले आलू,

Winter Recipe: इस विंटर सीज़न में ज़रूर ट्राई करें, आलू की हेल्दी और लो-फैट रेसिपी-बेसन वाले आलू,

जब प्लेट में आलू परोसा जाता है तो ना चाहते हुए भी खा लेते हैं! अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो आपके लिए एक हेल्दी रेसिपी है बेसन वाले आलू। आलू और बेसन की खूबियों से बनी यह डिश काफी टेस्टी है। सबसे खास बात यह कि इस पकाने के लिए बहुत कम तेल का इस्तेमाल किया जाता है।

By: Sadhna Tiwari   | Edited by: Sadhna Tiwari   | | Published: November 6, 2019 7:57 pm
Tags: Potatoes  winter healthy recipe  
Healthy Potato Recipe
बेसन वाले आलू- आलू और बेसन की खूबियों से बनी यह डिश काफी टेस्टी है।

आलू (Healthy Potato Recipe) को पोटैशियम का हेल्दी भंडार माना जाता है। लेकिन आलू पकाने के तरीके इसे अनहेल्दी बना देते हैं। लेकिन आलू खाने वालों को इस सब्ज़ी से बेहतर कुछ नहीं लगता। इसीलिए जब उनकी प्लेट में आलू परोसा जाता है तो वो ना चाहते हुए भी खा लेते हैं। अगर आपके साथ भी ऐसा होता है, तो आपके लिए एक हेल्दी रेसिपी है बेसन वाले आलू। (Besan Aaloo Curry) Also Read - दीपिका पादुकोण का कंफर्ट फूड है ये साउथ इंडियन सूप, सर्दियों में पिएंगे तो वजन भी होगा कम, रेसिपी जानने के लिए देखें ये वीडियो

आलू और बेसन की खूबियों से बनी यह डिश काफी टेस्टी है। सबसे खास बात यह कि इस पकाने के लिए बहुत कम तेल का इस्तेमाल किया जाता है। (Healthy Potato Curry Recipe) Also Read - Potatoes Benefits: मसल्स ग्रोथ में मदद कर सकता है आलू, हाई क्वालिटी प्रोटीन का स्रोत है यह सब्ज़ी



बेसन वाले आलू बनाने के लिए इन चीज़ों की ज़रूरत पड़ेगी (Healthy Potato Recipe):

  • 500 ग्राम आलू
  • 500 ग्राम दही
  • 3 चम्मच ( लगभग 50 ग्राम) बेसन
  • एक चम्मच जीरा
  • आधा छोटा चम्मच राई
  • 3 चम्मच कूकिंग ऑइल (अपनी पसंद के अनुसार तेल चुनें)
  • एक चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2-3 चम्मच धनिया पाउडर
  • चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर
  • कटी हुई हरी धनिया
  • नमक

बेसन वाले आलू बनाने का तरीका (Healthy Potato Recipe):

  • आलू को उबाल कर एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें। ठंडा होने के बाद आलू छील कर अच्छी तरह मैश करें। मसले हुए आलू को एक तरफ रख दें।
  • गैस पर कडाही रखें। 2-3 चम्मच कूकिंग ऑइल तड़के के लिए इस कड़ाही में गर्म करें। तेल जब गर्म हो जाए तो राई-जीरा डाल दें। तड़का जब चटकने लगे तो इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और स्वाद के अनुसार नमक मिलाएं।
  • जब मसाला थोड़ा पक जाए तो इसमें मसल कर रखे हुए आलू डाल दें। चम्मच की मदद से मसाला और आलु को अच्छी तरह से मिला लें ताकि नमक और मसाले का स्वाद आलु से मिल जाए।
  • एक दूसरे बर्तन या कटोरे में बेसन और दही के साथ थोड़ा-सा पानी डालें। इन सभी चीज़ों को अच्छी मिक्स करें। फिर इस मिश्रण को आलू वाली कड़ाही में पलट दें।
  • मध्यम आंच पर इस सब्ज़ी को पकाएं। 10 मिनट तक पकने के बाद इसे आंच  उतार लें।
  • अपनी पसंद के हिसाब से थोड़ा और नमक और हरी कटी हुई धनिया की पत्तियां इस करी में मिलाएं।

यह भी पढ़ें- क्या सफेद रंग की मकई है पीले मक्के से ज़्यादा पौष्टिक! Also Read - Potato Healthy Recipe: आलू का स्वाद लें हेल्दी तरीके से, बनाएं दही वाली आलू करी

Published : November 6, 2019 7:57 pm
Read Disclaimer

बैली फैट कम करने के लिए दही का सेवन ऐसे करें

बैली फैट कम करने के लिए दही का सेवन ऐसे करें

Cloves Health Benefit: फ्लू, खांसी और डायजेशन से जुड़ी परेशानियों को ठीक करती है लौंग

Cloves Health Benefit: फ्लू, खांसी और डायजेशन से जुड़ी परेशानियों को ठीक करती है लौंग

Please Wait. Article Loading ....

Health Calculators

BMI Calculator
bmi Calculator
Ideal Body Weight
ideal body weight
Daily Calorie Intake
Daily calorie intake
Calories Burned
calories burned

Trending Topics

Weight Loss
Weight Loss
Keto Diet Tips
Keto Diet Tips
Skin Care Tips
Skin Care Tips
Intermittent Fasting
Intermittent Fasting
Apple Cider Vinegar
Apple Cider Vinegar
Ashwagandha
Ashwagandha
Cancer
Cancer
Pneumonia
Pneumonia
Diarrhoea
Diarrhoea
Dengue
Dengue
Typhoid
Typhoid
Tuberculosis
Tuberculosis

Videos

View All

Why is it important to have a family doctor?

Size zero obessesion may jeopardise your heart …

Parenting tips: Hope you’re not making this …

One among four teenagers battle depression: Signs …

Health Photos

View All

5 effective home remedies to treat bumps after waxing

Fenugreek, onions and other ingredients that will keep your hair strong this winter

Beware! Dimples on breast could be a sign of breast cancer

What happens to your body when you eat a heavy dinner?

Health News in Hindi

Bird Flu: उत्‍तर प्रदेश सरकार ने हटाया पोल्‍ट्री उत्‍पादों से बैन, चिकन-अंडे पर अब नहीं होगी रोक

सर्दी और बुखार में भी लगेगी कोरोना वैक्सीन? जानें कितनी जरूरी है बुखार के मरीजों के लिए वैक्सीन

WHO ने जताई नाराजगी, कहा- “पहले युवाओं को नहीं बल्कि बुजुर्गों को लगनी चाहिए कोरोना वैक्‍सीन”

Covid-19 Vaccine Side Effects: महाराष्ट्र में कोविडशील्ड का टीका लेने वाले 7 लोग अस्पताल में भर्ती, दिखें ये साइड-इफेक्ट्स

LIVE Covid-19 Live Updates: भारत में कोरोना के मरीजों की संख्या हुई 1,05,81,837 अब तक 1,52,556 लोगों की मौत

Read All

Recent Posts

  • Bird flu in India: Natural and Ayurvedic tips to keep yourself safe from avian influenza
  • COVID-19 vaccine side effects: Loss of sensation in arms and more reported by Pune health workers
  • Mitral regurgitation: How advanced technologies provide a glimmer of hope for patients
  • Catastrophic moral failure: WHO warns against unequal COVID-19 vaccine distribution
  • COVID-19 Live Updates: Cases in India surge to 10,571,773 while death toll reaches 1,52,419

About The health Site

TheHealthSite.com is India's largest health site with more than 40 lakh unique visitors per month. We focus on fitness, beauty, health, pregnancy and more.

Most popular health and wellness website in India in 2012 at the Website of the year awards.

health@corp.india.com
+91 – 22 – 6697 1234
Landline Phone number 91 – 22 – 2490 0302.

ZEE ENTERTAINMENT ENTERPRISES LTD, 18th floor, A-Wing, Marathon Futurex, N. M. Joshi Marg, Lower Parel, Mumbai, Maharashtra 400013.

Useful Links

  • Weight Loss
  • Keto Diet Tips
  • Skin Care Tips
  • Intermittent Fasting
  • Apple Cider Vinegar
  • Ashwagandha
  • Cancer
  • Pneumonia
  • Diarrhoea
  • Dengue
  • Typhoid
  • Tuberculosis
  • Chickenpox
  • Chikungunya
  • Depression
  • Hepatitis
  • Diabetes
  • Type 2 diabetes
  • Arthritis
  • Swine Flu
  • Baby Names
  • Cough and cold
  • Heart Attack
  • Breast Cancer
  • Ebola Virus
  • Dengue
  • Malaria
  • International Yoga Day
  • Hypotension
  • Heart Failure
  • Asthma
  • Brain Tumour
  • Celebrity Fitness
  • Goitre
  • HIV/AIDS

We respect your privacy

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Contact Us
  • Author Profiles

Copyright © 2021 Zee Entertainment Enterprises Limited. All rights reserved.