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नमकीन और चिप्स जैसी चीजें खाने से आपको भूख क्यों लगती है?

अगर आप वजन कम कर रहे हैं और स्नैक्स खाने की बुरी आदत से खुद को बाहर लाना चाहते हैं, तो ये टिप्स अपनाएं!

Written by Editorial Team |Published : June 28, 2017 5:02 PM IST

आपने कई ऐसे लोग देखे होंगे जो भरपेट खाना खाने के बाद भी स्नैक्स खाना पसंद करते हैं। वास्तव में स्नैक्स एक ऐसी चीज है जिसे खाने से आपका पेट नहीं भरता है बल्कि आपकी लालसा और भूख जरूर बढ़ जाती है। क्या आपने कभी सोचा है स्नैक्स से आपकी भूख क्यों बढ़ती है? न्यूट्रिशनिस्ट रक्षा प्रसाद  आपको इस सवाल का जवाब दे रही हैं।

दरअसल जब आप कुछ चीज खाते हैं, तो आपके मुंह में उसका टेस्ट बनता है और वो दिमाग को सिग्नल भेजता है और पेट उन्हें बताता है कि खाना अभी रास्ते में है। इस कारण मेटाबॉलिक संबंधी और हार्मोनल परिवर्तन होते हैं, जो आपके पाचन तंत्र को भोजन को नियंत्रित करने के लिए तैयार करते हैं।

वास्तव में इस समय आपका शरीर यह नहीं जानता है कि आप एक या दो कितनी बाईट लेने वाले हैं। लेकिन आपके पाचन तंत्र को ऐसा लगता है जैसे आप कुछ ज्यादा खाने वाले है। इससे ब्लड शुगर गिर जाता है और भूख बढ़ जाती है।

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स्नैक्स से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं

प्रलोभन से दूर रहें- कई बार खाने चीजों की स्मेल और बनावट से आपको उसे खाने का दिल करता है। यहां तक कि किसी विशेष प्रकार के भोजन के बारे में सोचने से हार्मोन की प्रतिक्रियाएं बढ़ सकती हैं जो भूख में वृद्धि करती हैं। इससे बचने का आसान उपाय यह है कि आप प्रलोभन से दूर रहें।

स्नैकिंग की आदत खत्म करें- जा खाने की बात आती है, तो एक बार शुरू होने पर इसे रोकना मुश्किल हो सकता है। इसलिए यदि आप भूखे नहीं हैं, तो सबसे अच्छा विचार है कि कुछ भी ना खाए। इसलिए यदि आप दो बजे खाना खा लेते हैं, तो तीन बजे कैंटीन ना जाएं।

समझदारी से काम लें- यदि आपको लगता है कि दोपहर के समय स्नैकिंग एक लत की तरह है, तो इसे पूरी तरह से रोक देने के बजाय स्वस्थ विकल्प पर विचार करें। एक बार जब आप कॉंफिडेंट हो जाएंगे और खाने पर कंट्रोल करने लग जाएंगे, तो आप धीरे-धीरे रात में स्नैक्स खाना छोड़ देंगे।

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अनुवादक – Usman Khan

चित्र स्रोत - Shutterstock

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