क्या होगा अगर आप 1 महीने तक चावल खाना छोड़ दें, जानें इसके फायदे-नुकसान

what happens if i stop eating rice for a month:हेल्थ और फिटनेस के जमाने में लोग अपनी रोजमर्रा की डाइट से चावल को हटाने की कोशिश कर रहे हैं। खाने से चावल को हटाते समय अक्सर लोग ये सवाल पूछते हैं कि वो सिर्फ 1 महीने तक चावल न खाए, तो इससे उनके शरीर में क्या-क्या बदलाव हो सकते हैं।

चावल छोड़ने से शरीर को क्या फायदे हो सकते हैं और इसके नुकसान क्या (Chawal KhanaChodnekeFayde or Nuksaan) हैं? आइए जानते हैं इन सवालों का जवाब जयपुर के महात्मा गांधी हॉस्पिटल की डाइटिशियन प्रांजल कुमत से।

अगर आप 1 महीने तक चावल खाना छोड़ दें तो क्या होगा?

1. डाइटिशियन का कहना है कि अगर कोई व्यक्ति सिर्फ 1 महीने तक चावल खाना छोड़ दें, तो उसका वजन तेजी से कम होने लगेगा है। चावल हाई कार्ब फूड है। जब आप चावल खाना बंद कर देते हैं, तो खाने में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा घट जाती है और इंसुलिन लेवल कम होता है। इस प्रक्रिया को अपनाने से शरीर में जमा फैट को एनर्जी के रूप में इस्तेमाल होता है। इसका नतीजा ये होता है कि सिर्फ 1 महीने चावल खाना छोड़ देने से 2 से 4 किलो तक वजन बिना किसी मेहनत के कम हो जाता है।
2. चावल छोड़ने से पेट की चर्बी भी घटती है। 1 महीने तक चावल खाना छोड़ने से पेट में ब्लोटिंग की परेशानी कम होती है, ये गैस और एसिडिटी को भीघटाता है। जब पाचन क्रिया सही रहती है तो फैट बर्निंग का प्रोसेस भी तेज होता है। इससे पेट के आसपास की चर्बी तेजी सेकमहोतीहै।
3. 1 महीने तक चावल खाना छोड़ना डायबिटीज के मरीजों के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। डाइटिशियन का कहना है कि सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) बहुत ज्यादा होता है। सफेद चावल खाने से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है। चावल खाना छोड़ने से इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ती है। चावल छोड़ना डायबिटीज के मरीजों के लिए ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।
4. प्रांजल कुमत के अनुसार, जब आप 1 महीने तक चावल थाना छोड़तेहैं, तो उसकी बजाय खाने में रोटी, ओट्स, दलिया और मिलेट्स (ज्वार, बाजरा, रागी) को तवज्जो देते हैं। इस तरह के खाने से शरीर को फाइबर मिलता है। फाइबर का ज्यादा सेवन करने से पाचन तंत्रिका मजबूत होती है। ये आंतों को साफ करने और मल त्याग की प्रक्रिया को आसान बनाने में भी मददगार है।
5. आपको ये बात जानकर हैरानी होगी कि 1 महीने तक चावल खाना छोड़ने से आपकी त्वचा में भी चमक आती है। चावल खाना छोड़ने से इंसुलिन स्पाइक कम होता है और हार्मोन भी बैलेंस रहते हैं। हार्मोनल बैलेंस बने रहने से चेहरे की सूजन और पिंपल्स में कमी आती है।

1 महीने तक चावल खाना छोड़ने के नुकसान

• ऐसा नहीं है कि चावल खाना छोड़ने से आपको सिर्फ फायदा ही होता है। लगातार 1 महीनेतक चावल खाना छोड़ने से शरीर में कार्बोहाइड्रेट की कमी आती है। इससे आपको अत्यधिक शारीरिक थकान और सुस्ती महसूस हो सकती है।
• जो लोग जिम में वर्कआउट करते हैं और कार्ब्स का सेवन बिल्कुल भी नहीं करते हैं तो उन्हें मसल लॉस की समस्या हो सकती है।

Highlights

• चावल खाना छोड़ने से शरीर में कई प्रकार के बदलाव आते हैं।
• चावल खाना छोड़ने से शरीर का वजन तेजी से कम होता है।
• 1 महीने चावल खाना छोड़कर आप त्वचा में चमक ला सकते हैं।