चिया सीड्स या सब्ज़ा खाने के 4 फायदे !

सब्ज़ा डायबिटीज़ कंट्रोल करने में मददगार साबित होता है।

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Written By: Sadhna Tiwari | Updated : August 17, 2018 4:22 PM IST

हेल्दी डायट और वेट लॉस की फिक्र करनेवालों ने चिया सीड्स या सब्ज़ा के बारे में ज़रूर सुना होगा। डायटिशियन्स और न्यूट्रीशिनिस्ट अक्सर लोगों को चिया सीड्स खाने की सलाह देते हैं। इसकी वजह है चिया सीड्स के वो गुण, जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं। यह हल्का होता है लेकिन सब्ज़ा खाने से आपको काफी देर तक भूख नहीं लगती। इस तरह आप अनाप-शनाप खाने से बच जाते हैं और आपको अपने वजन को मेंटेन करने में काफी मदद मिलती है। सब्जा बीज में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं। साथ ही इसे फालूदा और खीर जैसी स्वीट डिशेस में सजावट के और स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। सब्जा को इस्तेमाल करने से पहले इसे कुछ घंटो तक पानी में भिगोकर रखना पड़ता है उसके बाद ही आप इसे शरबत, डेज़र्ट या मिल्कशेक में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। चलिए आज हम बताते हैं चिया सीड्स या सब्ज़ा खाने के कुछ सेहतमंद फायदे

चिया सीड्स या सब्ज़ा ऐसे पहुंचाता है सेहत को फायदा :

  1. वेट लॉस में काफी मददगार हैं ये बीज। अगर आप सब्जा बीज को खाने के पहले खाते हैं तो इससे आपकी भूख मिट जाती है और आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं।
  2. सब्ज़ा बीज आपकी धमनियों को साफ़ करते हैं जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा काफी कम हो जाता है। यह आपके पाचन तंत्र को तो बेहतर बनाते ही हैं साथ ही ये शरीर के तापमान को भी नियंत्रित रखते हैं।
  3. चिया बीज के सेवन से शरीर में ट्राईग्लेसराइड लेवल कम हो जाता है जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। नियमित रूप से इनका सेवन करने से आपके शरीर का ब्लड प्रेशर और ब्लड शुगर लेवल दोनों नियंत्रित रहते हैं।
  4. सब्ज़ा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं जो डायबिटीज़ कंट्रोल करने में मददगार साबित होते हैं। यानि ऐसा कहा जा सकता है कि सब्ज़ा या चिया सीड्स डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए फायदेमंद हैं।

चित्र स्रोत : Shutterstock. 

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