Watermelon Seeds Benefits: तरबूज के बीजों में छिपा है सेहत का खजाना, खाने से होते हैं ये 4 फायदे

आप हमेशा तरबूज खाने के बाद इसके बीजों को फेंक देते होंगे, पर क्या आपको पता है कि ये छोटे-छोटे बीज भी सेहत के लिए काफी (Watermelon Seeds Benefits) फायदेमंद हैं?

By: Anshumala | Edited by: Anshumala | | Updated: May 19, 2020 4:04 pm

तरबूज के बीज के फायदे और खाने का तरीका।

Watermelon Seeds Benefits: गर्मी में तरबूज खाने से आपका शरीर डिहाइड्रेशन से बचा रहता है। गर्मी का यह बेस्ट फल है, क्योंकि इसमें पानी की मात्रा सबसे ज्यादा होती है। इस फल को खाने से सेहत को कई फायदे (Watermelon Benefits) होते हैं। आप हमेशा तरबूज खाने के बाद इसके बीजों को फेंक देते होंगे, पर क्या आपको पता है कि ये छोटे-छोटे बीज भी सेहत के लिए काफी (Watermelon Seeds Benefits) फायदेमंद हैं? Also Read - बरसात में संभलकर खाएं ये 4 फूड्स, सेहत को हो सकते हैं नुकसान

इसमें प्रोटीन, विटामिन बी, मैग्नीशियम, फोलेट, फॉस्फोरस, आयरन, पोटैशियम, कॉपर, जिंक आदि होते हैं। ये सभी शरीर के लिए महत्वपूर्ण तत्व होते हैं। बीज रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। मैग्नीशियम की उपस्थिति के कारण उच्च रक्तचाप को मैनेज करने में मदद करते हैं। तरबूज के बीज में कैलोरी काउंट काफी कम होती है। इसे आप स्नैक्स या फिर सुखाकर या भूनकर भी खा सकते हैं। जानें, तरबूज के बीजों के स्वास्थ्य लाभों (Benefits of Watermelon Seeds) के बारे में यहां… Also Read - Immune System: इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए गर्मियों में ज़रूर करें इस समर फ्रूट का सेवन

थकान करे दूर

यदि आप बहुत जल्दी थक जाते हैं, तो तरबूज के बीज (Watermelon Seeds) का सेवन करें। इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है और थकान दूर हो जाती है। तरबूज के बीज हीमोग्लोबिन के लिए फायदेमंद होते हैं जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है। बीजों में मौजूद आयरन कैलोरी को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं। साथ ही इम्यून सिस्टम को पोषक तत्व पहुंचाते हैं। Also Read - बहुत आम खाने के हैं नुकसान, बढ़ सकता है ब्लड शुगर लेवल और मोटापा

ब्लड प्रेशर करे मैनेज

तरबूज के बीजों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होते हैं, जिसमें अमीनो एसिड होते हैं। इनमे में एक आरजिनाइन अमीनो एसिड होता है, जिसका उत्पादन होने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल किया जा सकता है। इसमें मौजूद मैग्नीशियम ब्लड प्रेशर को नियमित करने में मदद करता है।

दिल के लिए है हेल्दी

तरबूज के बीजों में उच्च मात्रा में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं जो हार्ट अटैक के खतरे को कम करते हैं। ये स्वस्थ फैट कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद पोटैशियम हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

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मांसपेशियों के दर्द से दे राहत

मांसपेशियों को स्वस्थ रखने और वर्कआउट के कारण होने वाले दर्द को दूर करने के लिए तरबूज के बीज बहुत फायदेमंद होते हैं। तरबूज के बीजों में एल-सिट्रुलाइन होता है जो टिशू की मरम्मत करने में मदद करता है। इससे मांसपेशियों में होने वाले दर्द से आराम मिलता है।

यूं खाएं तरबूज के बीज (How to eat watermelon seeds)

तरबूज के बीजों को फेंके नहीं। फल को खाकर बीजों को सूखने के लिए रख दें।
इन्हें पैन में रोस्ट करके टाइट कंटेनर में रख दें।
कुछ दिनों के बाद इसे स्नैक के रूप में खाएं। ये काफी हेल्दी ऑप्शन हो सकते हैं।
ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन्हें आप सलाद में डाल सकते हैं।
इसे पाउडर की तरह बनाकर फांकने से भी लाभ होगा।

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Published : May 19, 2020 3:31 pm | Updated:May 19, 2020 4:04 pm

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