Written By: Rashmi Upadhyay | Updated : September 21, 2020 7:41 PM IST
विटामिन K है सेहत के लिए बहुत फायदेमंद, डायबिटीज और ब्लड क्लॉटिंग जैसे रोग होते हैं छूमंतर
विटामिन K सेहत के लिए बहुत फायदेमंद विटामिन में से एक है। यह ब्लड क्लॉटिंग, हृदय रोग, पाचन क्रिया, डायबिटीज, ब्लड शुगर लेवल और हड्डी संबंधी कई रोगों में लाभदायक होता है। इस विटामिन में वह प्रोटीन होता है तो रक्त के थक्के जमने को रोकता है। बता दें कि विटामिन K का स्तर आपके आंतों और आंत के स्वास्थ्य पर बहुत निर्भर करता है। विटामिन K स्वस्थ बैक्टीरिया द्वारा निर्मित होता है। इसलिए, इसकी कमी आंतों पर सीधा असर डालती है। ऐसे में शरीर में इस जरूरी विटामिन की कमी नुकसानदायक हो सकती है। जब शरीर में इसकी कमी हो जाती है तो शरीर एक तरह से एमरजेंसी मोड में चला जाता है जो शरीर को कई तरह से प्रभावित कर सकता है। ऐसे में आज हम आपको विटामिन के लाभ और इसके स्त्रोत के बारे में बता रहे हैं।
स्प्रिंग अनियनन
पालक
ब्रोकली
काली
बंदगोभी
खीरा
स्ट्राबेरी
अंडे
फूल गोभी, आदि
1. विटामिन K हृदय स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। इससे दिल का दौरा पड़ने, कार्डियक अरेस्ट और अन्य दिल संबंधी रोग होने का खतरा कम हो जाता है। विटामिन K को धमनी कैल्सीफिकेशन को रोकने के लिए भी जाना जाता है। यह धमनियों से कैल्शियम को बाहर निकालता है और उन्हें प्लाक जमा होने से रोकता है। विटामिन K शरीर में रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में भी मदद करता है।
2. विटामिन K ब्लड क्लॉटिंग को रोकने के लिए भी जाना जाता है। ऐसे में यह लिवर की ब्लीडिंग के जोखिम को रोकता है। इस आवश्यक पोषक तत्व की कमी के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं जैसे क्रोहन रोग, अवरोध, और कोलाइटिस।
3. यह विटामिन मस्तिष्क के बेहतर विकास के लिए भी जाना जाता है। यह मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन K आपके मस्तिष्क को मस्तिष्क पर ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण मुक्त कट्टरपंथी क्षति से सुरक्षित रखता है।
4. जब शरीर में विटामिन K की मात्रा सही रहती है तो ब्लड शुगर लेवल भी सामान्य रहता है।
ऐसे में डायबिटीज का खतरा कम हो जाता है। यह माना जाता है कि महिलाओं की तुलना में पुरुषों में मधुमेह के जोखिम को कम करने में विटामिन K अधिक प्रभावी है।
5. सिर्फ यही नहीं विटामिन K ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को भी कम करता है। विटामिन K की खपत इस हड्डी को कम करती है। हरी पत्तेदार सब्जियों, लेट्यूस, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और पालक का अधिक सेवन कर विटामिन के प्राप्त किया जा सकता है।
