वेट लॉस के लिए वीगन डायट है मेडिटेरियन डायट से बेहतर,स्ट़डी में हुआ साबित

जर्नल ऑफ अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन (Journal of the American College of Nutrition) में छपी इस स्टडी के परिणामों के अनुसार, स्टडी में यह कहा गया कि स्टडी में हिस्सा ले रहे प्रतिभागियों में जिन्होंने वीगन डायट का सेवन करने वाले लोगों को 6 किलो से अधिक वेट लॉस करने में सफलता मिली। जबकि, मेडिटेरियन डायट लेने वाले लोगों में अपेक्षाकृत कम वेट लॉस हुआ । (Vegan Vs. Mediterranean Diet )

By: Sadhna Tiwari | Edited by: Sadhna Tiwari | | Updated: February 8, 2021 9:48 am

Vegan Vs. Mediterranean Diet: वेट लॉस के लिए वीगन डायट अधिक कारगर है। मेडिटेरियन डायट से तुलना करने पर वीगन डायट वेट लॉस और खासकर कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल के लिए अधिक फायदेमंद है। यह दावा किया गया है एक हालिया स्टडी में। जर्नल ऑफ अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन (Journal of the American College of Nutrition) में छपी इस स्टडी के परिणामों के अनुसार, स्टडी में हिस्सा ले रहे प्रतिभागियों में वीगन डायट का सेवन करने वाले लोगों को 6 किलो से अधिक वेट लॉस करने में सफलता मिली। जबकि, मेडिटेरियन डायट लेने वाले लोगों में अपेक्षाकृत कम वेट लॉस हुआ । (Vegan Vs. Mediterranean Diet ) Also Read - करीना कपूर और जॉन अब्राहम की फिटनेस का राज़ है शाकाहार,ये सेलिब्रिटीज भी Non Veg Food छोड़ बने वीगन और वेजिटेरियन

क्या वेट लॉस के लिए वीगन डायट है मेडिटेरियन डायट से बेहतर?

इससे पहले की स्टडीज में ऐसा कहा गया था कि मेडिटेरियन डायट और वीगन डायट शरीर का वेट मैनेजमेंट बेहतर रखने का कार्य करती हैं। साथ ही ये कॉर्डियोमेटाबॉलिक रिस्क फैक्टर्स को भी कम करती हैँ। लेकिन इससे, पहले इन दोनों प्रकार की डायट्स में कई तुलनात्मक समीक्षा नहीं की गयी थी। एक्सपर्ट्स और शोधकर्ताओं के अनुसार, एक लो-फैट वीगन डायट वजन, बॉडी कम्पोजिशन, इंसुलिन सेंसिटिविटी और कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रखने में मेडिटेरियन डायट की तुलना में अधिक बेहतर रिजल्ट्स देती है। Also Read - GOLO Diet: क्या है गोलो डायट? जाने वेट लॉस के लिए क्यों हो रही है यह पॉप्युलर और किसे करनी चाहिए यह डायट फॉलो

क्या कहती है स्टडी

स्टडी के लिए शोधकर्ताओं की टीम ने ऐसे लोगों को चुना जिनका वजन अधिक था और जिन्हें डायबिटीज नहीं था। ऐसे लोगों को 1:10 के अनुपात में वीगन और मेडिटेरियन डायट खाने के लिए कहा गया। 16 हफ्तों तक चली इस स्टडी में आधे लोगों लो-फैट वीगन डायट के साथ शुरु करने के लिए कहा गया। इस प्रकार की डायट में मीट और अन्य एनिमल प्रॉडक्ट्स का सेवन करने से मना किया गया और फल, सब्ज़ियां, साबुत अनाज और दालों का सेवन करने के लिए कहा गया। Also Read - Weight Loss Diet: वेट लॉस के लिए एक्सपर्ट्स मानते हैं लो-फैट डायट को बेस्ट, जानें इस डायट के अन्य फायदे

जबकि, दूसरे ग्रुप को मेडिटेरियन डायट खाने के लिए दी गयी जिसमें, पल, सब्ज़िया, मछली, लो-फैट डेयरी, एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल और दालें खाने के लिए दी गयी। इस डायट में रेड मीट और सैचुरेटेड फैट्स की मात्रा भी कम रखी गयी।

स्टडी के अंत में देखा गया कि वीगन डायट लेने से टोटल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो गया था। जबकि, मेडिटेरियन डायट में इस तरह का कोई बदलाव नहीं दिखायी पड़ा। हालांकि, दोनों प्रकार की डायट में ब्लड प्रेशर कम होता दिखा। लेकिन, मेडिटेरियन डायट में ब्लड प्रेशर काफी कम हुआ ।

Published : February 8, 2021 9:42 am | Updated:February 8, 2021 9:48 am

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