Soaked Nuts: सुबह खाली पेट खाएं ये 2 नट्स, सारा दिन शरीर रहेगा हेल्‍दी और एनर्जेटिक

नट्स खाने से बॉडी सारा दिन आपके कंट्रोल में रह सकती है और सही तरह से रिस्‍पांस करेगी। यानि कि सुबह-सुबह हैवी मील लेने के बजाय लाइट लेकिन हेल्‍दी मील लेनी चाहिए.

सुबह उठकर आप सबसे पहली डाइट कौन सी लेते हैं इसका आपके शरीर पर सीधा असर पड़ता है। हेल्‍थ एक्‍सपर्ट और न्यूट्रिशनिस्ट कहते हैं कि सुबह खाली पेट ऐसी चीजें खानी चाहिए जो शरीर को एनर्जेटिक और फ्रेश करने में मदद करें, ताकि आपका पूरा दिन आसानी से बीते। सुबह खाली पेट फाइबर और एंटीऑक्‍सीडेंट से युक्‍त डाइट लेने से बेहतर भला और क्‍या होगा? क्‍योंकि फाइबर पाचन क्रिया को बूस्‍ट (Nuts Boost Digestion System) करते हैं और एंटीऑक्‍सीडेंट हमारे शरीर को स्‍वस्‍थ रखने और बीमारियों से बचाने में अहम भूमिका निभाते हैं। अगर आप सोच रहे हैं कि वो कौन सी चीजें होंगी जिनमें फाइबर और एंटीऑक्‍सीडेंट होगा तो न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा इसके बेस्‍ट सोर्स बता रही हैं।

सुबह की पहली मील आपका दिन बना भी सकती है और बिगाड़ भी सकती है। न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा कहती हैं "सुबह का नाश्‍ता ऐसा होना चाहिए जिससे आपका बाकी का दिन फ्रेश, हैप्‍पी और हेल्‍दी तरह से गुजरे। इसलिए मैं सजेस्‍ट करूंगी कि सुबह खाली पेट नट्स का सेवन करें। नट्स खाने से बॉडी सारा दिन आपके कंट्रोल में रह सकती है और सही तरह से रिस्‍पांस करेगी।" यानि कि सुबह-सुबह हैवी मील लेने के बजाय लाइट लेकिन हेल्‍दी मील लेनी चाहिए। इसलिए न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा सुबह भगे हुए बादाम और अखरोट का सेवन करने की सलाह देती हैं।

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भीगे हुए बादाम

अगर सुबह की शुरुआत भीगे हुए बादाम के साथ की जाए तो इससे मेंटल हेल्‍थ बूस्‍ट होने के साथ ही डाइजेशन बेहतर होता है और कोलेस्‍ट्रॉल लेवलभी घटता है। क्‍योंकि बादाम प्रोटीन, विटामिन ई और मैगनीशियम से लैस होते हैं इसलिए ये सेहत को और भी कई तरह के लाभ पहुंचाते हैं। इसके अलावा भीगे हुए बादाम इसलिए भी बेहतर होते हैं क्योंकि इनके छिलके में टैनिन (Tannins) होता है जो पोषक तत्वों के अवशोषण को रोकता है।

भीगे हुए बादाम खाने के लाभ

• गर्भवती के लिए भीगे हुए बादाम का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। क्‍योंकि भीगे हुए बादाम में फॉलिक एसिड काफी होता है, जो गर्भ के शिशु के मस्तिष्क और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम के विकास में मददगार साबित होता है।
• पचाने में आसान होने के अलावा भीगे हुए बादाम डायजेशन सिस्‍टम को बूस्‍ट करते हैं।
• हाई बीपी के मरीजों के लिए भी भीगे हुए बादाम का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। रिसर्च में पाया गया है कि बादाम का सेवन करने से ब्लनड में अल्फाल टोकोफेरॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जो किसी के भी रक्तचाप को नॉर्मल रखने में मदद करता है।

भीगे हुए अखरोट

अखरोट को सभी नट्स का राजा कहा जाता है। यह एंटीऑक्‍सीडेंट, प्रोटीन और हेल्‍दी फैट्स का खजाना होता है। सिर्फ यही नहीं अखरोट को ब्रेन फूड भी कहा जाता है, इसलिए मानसिक स्‍वास्‍थ्‍य को बूस्‍ट करने के लिए अखरोट खाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, अखरोट कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, कॉपर और जिंक का भी जबरदस्‍त स्‍त्रोत है। सुबह खाली पेट अखरोट का सेवन करने से मेटाबॉलिज्‍म बूस्‍ट होने के साथ ही ब्‍लड शुगर लेवल कंट्रोल होता है और वजन भी सामान्‍य रहता है।

भीगे हुए अखरोट खाने के लाभ

• मेंटल हेल्‍थ को बूस्‍ट करने में भीगे हुए अखरोट का सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
• इसके सेवन से कई तरह के कैंसर जैसे स्तन कैंसर (Breast Cancer) और पुरुषों में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर (Prostate Cancer) से बचाव होता है।
• भीगे हुए अखरोट खाने से हड्डियों और दांतों की समस्याएं भी कम होती है। जब अखरोट को पानी में भिगा दिया जाता है, तो इसके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं।