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तापमान में गिरावट होते ही वायु प्रदूषण में वृद्धि हो जाती है। जिसके चलते धूल में मौजूद छोटे छोटे कण और पोलेन ग्रेंस श्वसन तंत्र के माध्यम से हमारे शरीर में घुसते हैं और हमें बीमार करते हैं। लेकिन सौभाग्य से कुछ विटामिंस ऐसे हैं जिनके सेवन से हम अपने फेफड़ों को स्वस्थ और मजबूत रख सकते हैं। साथ ही इनसे सेल्स डैमेज को भी रोका जा सकता है। सर्दियों में इन विटामिंस का सेवन बढ़ाने से सांस फूलना और जलन जैसी समस्याओं से भी बचा जा सकता है। सर्दियों में फेफड़ों को स्वस्थ रखने के लिए आप जिन 3 तरह के खास विटामिंस का सेवन कर सकते हैं वो इस प्रकार हैं-
लंग हेल्थ के लिए विटामिन ए की बहुत बड़ी भूमिका होती है। विटामिन ए का सेवन इम्युनिटी को तो बूस्ट करता ही है साथ ही इससे डैमेज हुई लंग सेल्स भी रिपेयर होती है। विटामिन ए का सेवन बढ़ाने से फेफड़े के ऊतकों की प्राकृतिक मरम्मत प्रक्रिया भी शुरू होती है। फेफड़ों के कार्य के लिए इस विटामिन के महत्व के अलावा, यह कई ऊतकों और कोशिकाओं के विकास के साथ-साथ भ्रूण के फेफड़े के विकास के लिए भी जिम्मेदार है। हालांकि आपको विटामिन ए का सेवन सीमित मात्रा में ही करना है। क्योंकि इसे ज्यादा मात्रा में लेने से आपको लिवर और हड्डी संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। डेयरी उत्पाद, मछली, गाजर, ब्रोकोली, कैंटालूप और स्क्वैश ए के स्त्रोत हैं।
विटामिन सी हमारी सेहत के लिए कई मायनों में फायदेमंद है। यह हमें फेफड़ों के कैंसर से बचाने के साथ ही फेफड़ों की पुरानी बीमारी को भी सही करने में मदद करता है। इस विटामिन के पर्याप्त सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और त्वचा में कोलेजन को बढ़ावा मिलता है। धूम्रपान और प्रदूषण के कारण फेफड़ों में मुक्त कणों और विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति शरीर में सूजन पैदा कर सकती है। विटामिन सी, जो मुख्य रूप से साइट्रिक फलों में मौजूद होता है, मुक्त कणों और विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। 2014 के एक अध्ययन के अनुसार, एलर्जी, अस्थमा और क्लिनिकल इम्यूनोलॉजी जर्नल में प्रकाशित, विटामिन सी फेफड़ों के कार्य में सुधार कर सकता है और उन्हें मजबूत बनाता है। विटामिन सी के लिए आप खट्टे फल, मिर्च मिर्च, अमरूद, कीवी, ब्रोकोली, केल और जामुन का सेवन कर सकते हैं।
दांत और हड्डियों को मजबूत करने के अलावा, विटामिन डी श्वसन तंत्र को भी साफ रखता है। इस विटामिन के सेवन से शरीर कई तरह के संक्रमण से बच सकता है। साथ ही क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (सीओपीडी) के जोखिम को कम किया जा सकता है। एक अध्ययन के अनुसार विटामिन डी के निम्न स्तर से घरघराहट, ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और अन्य श्वसन समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। विटामिन डी का सही मात्रा में सेवन करने से फेफड़ों के कार्यों में सुधार होता है। कुछ अन्य खाद्य पदार्थ जैसे ट्यूना, सामन, सार्डिन, सीप और अंडे की जर्दी आदि विटामिन डी के उच्च स्त्रोत है।